[發(fā)明專(zhuān)利]營(yíng)養(yǎng)飼料及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210371658.4
• 申請(qǐng)日: 2012-09-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102860413A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-01-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉立國(guó);王倩
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 廣州優(yōu)銳生物科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23K1/06
• 分類(lèi)號(hào): A23K1/06;A23K1/14
• 代理公司: 廣州華進(jìn)聯(lián)合專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 44224
• 代理人: 萬(wàn)志香;胡杰

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種甘蔗渣與啤酒糟混合的營(yíng)養(yǎng)飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

目前利用植物廢棄物制作飼料，主要原料是麩皮、豆粕等，但這些植物廢棄物，主要含粗纖維和粗蛋白，營(yíng)養(yǎng)較為單一，且豆粕中所含的蛋白質(zhì)分子量較大，很多動(dòng)物無(wú)法消化吸收，最后導(dǎo)致動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不均衡，而大大增加抗生素的使用，與此同時(shí)傳統(tǒng)飼料中不含益于動(dòng)物消化生長(zhǎng)的益生因素，而不利于動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育。也有研究將可降解纖維素和木質(zhì)素的微生物、可分解淀粉和蛋白質(zhì)的微生物以及可利用硝酸鹽的微生物等混合在一起置于米糠和麩皮中，獲得混合接種物，再加到甘蔗渣中發(fā)酵，從而獲得一種消化率高的飼料。但這種方法只使飼料變得利于消化，而不能改善禽畜腸道消化系統(tǒng)，且由于是混合發(fā)酵，每種菌種的發(fā)酵條件各不相同，所以很難發(fā)揮各種菌種的優(yōu)勢(shì)。

近年來(lái)，我國(guó)制糖工業(yè)發(fā)展迅猛，特別在熱帶及亞熱帶地區(qū)，就廣西一省一年的制糖量就高達(dá)百萬(wàn)噸，然而糖業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也帶來(lái)大量的副產(chǎn)物——蔗渣，每年生產(chǎn)的蔗渣大概超過(guò)100萬(wàn)噸。而對(duì)蔗渣人們通常焚燒處理，這不僅降低蔗渣的利用率，且焚燒過(guò)程中產(chǎn)生大量的粉塵及其它副產(chǎn)物，如二惡英，其為劇毒物質(zhì)且嚴(yán)重污染環(huán)境，這是常被人忽視的問(wèn)題。

蔗渣價(jià)格低廉，其中纖維素的含量約42％，纖維長(zhǎng)度為1.01-2.34mm，與闊葉木纖維長(zhǎng)度相當(dāng)。其主要化學(xué)成份也與木材相近，是由纖維素、木質(zhì)素和半纖維素等構(gòu)成。纖維素是自然界中存儲(chǔ)量最大的天然高分子化合物，每年通過(guò)光合作用產(chǎn)生的纖維素達(dá)1000億噸以上，是取之不盡用之不竭的自然資源，通過(guò)對(duì)植物廢棄物（如蔗渣）合理的利用，可將其中的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素降解為木糖、阿拉伯糖、果糖、葡萄糖等單糖，不但減少環(huán)境污染，也可物盡其用。

除了制糖業(yè)，我國(guó)啤酒業(yè)的發(fā)展相當(dāng)迅速，且在熱帶和亞熱帶地區(qū)，啤酒供應(yīng)量較大，于此同時(shí)發(fā)酵后產(chǎn)生了大量的啤酒糟，一般生產(chǎn)1噸啤酒，產(chǎn)生0.25噸啤酒糟，通常人們將啤酒糟直接喂食給動(dòng)物，但是啤酒糟主要由粗蛋白組成，直接喂養(yǎng)過(guò)于單一，易造成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不均衡。

發(fā)明內(nèi)容

基于此，有必要提供一種甘蔗渣與啤酒糟混合的營(yíng)養(yǎng)飼料及其制備方法。

實(shí)現(xiàn)上述問(wèn)題的技術(shù)方案如下：

一種營(yíng)養(yǎng)飼料的制備方法，包括以下步驟：

（1）取木屑，滅菌，加無(wú)菌水，按木屑與乳白耙菌的重量份配比為1:1×10^-5－3×10^-5，接入乳白耙菌，于室溫條件下培養(yǎng)15h－18h，得菌種物；

（2）將甘蔗渣與啤酒糟按重量份配比為1:1.5－1.8混合，得混合物，加入步驟（1）所得的菌種物，室溫下發(fā)酵15h－18h后，添加含硝化細(xì)菌的菌液，繼續(xù)室溫發(fā)酵9h－10h，發(fā)酵過(guò)程中每2－3h翻動(dòng)1次；所述菌種物和菌液的添加量分別為：每噸混合物中添加菌種物1－1.2kg、菌液10－15g；所述含硝化細(xì)菌的菌液的濃度為7×10¹⁰-8×10¹⁰個(gè)/g；

（3）發(fā)酵結(jié)束后，冷凍干燥，即得。

在其中一些實(shí)施例中，步驟（1）所述的無(wú)菌水的溫度為35-37℃，無(wú)菌水的量加至木屑的含水量為68-70wt%。

在其中一些實(shí)施例中，包括以下步驟：

（1）取1kg木屑，滅菌，加入37℃無(wú)菌水，使木屑的含水量為69wt%，接入乳白耙菌0.02g，室溫下放置15h，得菌種物；

（2）將甘蔗渣和啤酒糟按重量份配比為1:1.5混合，得1000kg的混合物，取1.1kg步驟（1）所得的菌種物加入混合物中，室溫下發(fā)酵15h，添加10g含硝化細(xì)菌的菌液，繼續(xù)室溫發(fā)酵9h，發(fā)酵過(guò)程中每2－3h翻動(dòng)1次；

（3）發(fā)酵結(jié)束后，冷凍干燥，即得。

以下詳細(xì)闡述本發(fā)明的總體思路：

制糖廢棄物甘蔗渣中含有豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素，單純的燃燒不但污染環(huán)境而且浪費(fèi)資源，而啤酒糟中含有豐富的麥芽殼、未糖化的麥芽、輔料（大米）中不溶性高分子物質(zhì)和釀酒酵母，一方面偏酸性的環(huán)境，酵母可很好的分解半纖維素，使其水解為單糖，供動(dòng)物直接吸收；另一方面酵母本身含有豐富的蛋白質(zhì)，多肽，氨基酸，是良好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。