[發明專利]蜜汁桂圓的生產方法

無效

• 申請號: 201210367482.5
• 申請日: 2012-09-28
• 公開（公告）號: CN103689463A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 宋其祥
• 申請（專利權）人: 重慶市南川區南雙科技有限公司
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域????本發明涉及一種蜜汁桂圓的生產方法。

背景技術????桂圓的營養非常豐富，但是一般的桂圓有這樣的缺點，就是一般的桂圓的食用方法比較單一，產品的品種不夠豐富。

發明內容????本發明的目的是要提供一種蜜汁桂圓的生產方法，它能有效的解決一般的桂圓的食用方法比較單一，產品的品種不夠豐富的缺點。

本發明的目的是這樣實現的：將10公斤新鮮桂圓放入水池中清洗干凈，然后用手將新鮮桂圓的外殼剝除干凈后放入木桶中備用；將木桶中的桂圓倒出來放入到竹篩中，然后放入到太陽下曬7天，將桂圓中的水分曬干后備用；將曬干水分后的桂圓放入到不銹鋼桶中，然后加入5公斤蜂蜜、1公斤白沙糖和150克白芝麻，然后用木棒攪拌10分鐘，將其放入到室內浸泡7天，7天后將浸泡好的桂圓撈起來放入到濾網中將多于的糖分濾干。

蜜汁桂圓的生產方法，該產品具有營養豐富、綿甜可口的特點，而且生產方法簡單，生產成本低廉。

具體實施方式

原料配方：

新鮮桂圓10公斤、蜂蜜5公斤、白砂糖1公斤、白芝麻150克、水30公斤。

制作方法：

將10公斤新鮮桂圓放入水池中清洗干凈，然后用手將新鮮桂圓的外殼剝除干凈后放入木桶中備用。

將木桶中的桂圓倒出來放入到竹篩中，然后放入到太陽下曬7天，將桂圓中的水分曬干后備用。

將曬干水分后的桂圓放入到不銹鋼桶中，然后加入5公斤蜂蜜、1公斤白沙糖和150克白芝麻，然后用木棒攪拌10分鐘，將其放入到室內浸泡7天，7天后將浸泡好的桂圓撈起來放入到濾網中將多于的糖分濾干。

將生產好的桂圓放入到塑料袋中包裝好，每袋包裝75克。?