[發明專利]一種利用樹干畢赤酵母固態發酵生產木聚糖酶的方法

無效

• 申請號: 201210365664.9
• 申請日: 2012-09-27
• 公開（公告）號: CN103695391A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 丁長河;胡玉琪;楊盛茹;陳復生;徐云清
• 申請（專利權）人: 河南工業大學
• 主分類號: C12N9/42
• 分類號: C12N9/42;C12R1/84
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用樹干畢赤酵母固態發酵生產木聚糖酶的方法，其特征在于：

(1)??以樹干畢赤酵母（Pichia?stipitis）作為固態發酵菌種；

(2)??以玉米芯和小麥麩皮作為固態發酵基質；

2.權利要求1所述的一種利用樹干畢赤酵母固態發酵生產木聚糖酶的方法，其步驟如下：

(1)??將玉米芯和小麥麩皮粉碎過篩，以玉米芯與麩皮質量比1:6~6:1配制固態發酵培養基，添加少量水至培養基含水量74%~80%；

(2)??將配制好的固態培養基于121℃滅菌30min，冷卻；

(3)??將采用YEPX液體培養基在28℃、100?rpm條件下培養3天的樹干畢赤酵母種子培養液，按5%體積比例的接種量接種于固態培養基中，攪拌混合，輕輕壓實，使得培養基厚度達到5~10厘米，在28℃下培養9天；

(4)?發酵完成的固態培養物加入6~10倍體積的Tris-HCl緩沖液中，攪拌混合振蕩均勻，離心后去除沉淀。上清液經超濾濃縮后添加穩定劑和防腐劑后包裝，即為液態木聚糖酶；

(5)?發酵完成的固態培養物經過真空低溫干燥、粉碎和包裝即為固態木聚糖酶。

3.根據權利要求2所述的玉米芯和小麥麩皮，其特征在于玉米芯和小麥麩皮分別粉碎后，分別過20目篩，取篩下物。

4.根據權利要求2所述的Tris-HCl緩沖液，其特征在于Tris-HCl緩沖液的濃度為0.05?mol/L,?pH值為8.0。

5.根據權利要求2所述的YEPX液體培養基，其配方為（每升）：酵母膏10克，蛋白胨20克，木糖20克，去離子水970克。