[發明專利]山楂酪神果汁飲料

無效

• 申請號: 201210364940.X
• 申請日: 2012-09-27
• 公開（公告）號: CN103689705A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 米興才
• 申請（專利權）人: 焦作市米奇食品飲料有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

山楂酪神果汁飲料屬于保健食品領域，山楂為原料，在傳統釀造工藝的基礎上經現代生物工程技術兩次微生物發酵釀制而成的醋，添加濃縮紅棗汁、木糖醇，采用科學配比，新工藝技術制成。

背景技術

紅棗醋兼備了紅棗和醋的益處。紅棗補氣養血，醋的優點也特別多，具有很強的殺菌能力,增強肝臟機能,促進新陳代謝；擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發生。紅棗醋能夠增強腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量。食醋中還含有抗癌物質。總的來說紅棗醋飲，抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成還能提高人體免疫力，對肝臟尤其好。女性經常飲用紅棗醋還具有減肥的功效，女性長期飲用有助于調節，養顏，減肥的功效。

發明內容

精選山楂為原料經過壓榨得汁，配料木糖醇同時水和輔料白砂糖、安賽蜜，主料、配料、輔料以及水再進行攪拌，經過超高溫瞬時滅菌，，充分冷卻后，進行包裝，即成。

具體實施方式：???????

將新鮮的刺梨經過壓榨，得漿。添加輔料木糖醇、安賽蜜中加入水，充分調配，原料配比按刺山楂漿15%，濃縮蘋果汁5%，木糖醇2%，安賽蜜0.01375%，紐甜0.01375%，檸檬酸適量，輔料水配料完成后。進過20?Mpa均質。配料罐容積5000l,電動功率0.75KW,攪拌速度36轉/分。三合一灌裝機,灌裝計量0-500ml,灌裝速度120-150瓶/分三合一灌裝機適用于灌裝容量200ml-500ml,灌裝速度120-150瓶/分，轉速1450轉/分。三合一關灌裝機，適用瓶內徑52.5-99mm，瓶38-120mm，生產能力130-160瓶/分。全自動真空封口機，適用瓶內徑52.5、65、74mm，瓶高39-114mm生產能力130瓶/分，轉速1450轉/分。超過高瞬時滅菌：殺菌溫度為130℃,冷卻水消耗量3m/噸。冷卻后包裝裝箱經檢驗合格，即為成品。