[發明專利]果蔬去皮處理器

無效

• 申請號: 201210362314.7
• 申請日: 2012-09-26
• 公開（公告）號: CN102894862A
• 公開（公告）日: 2013-01-30
• 發明（設計）人: 洪明光;李鐵軍
• 申請（專利權）人: 沈陽化工大學
• 主分類號: A47J17/16
• 分類號: A47J17/16
• 代理公司: 沈陽技聯專利代理有限公司 21205
• 代理人: 張志剛

技術領域

本發明涉及一種果蔬加工機械，特別是涉及一種果蔬去皮處理器。

背景技術

傳統的果蔬去皮方式主要是以手工切削為主，其次是使用機器去皮。手工切削方式不但切削效率低、果肉浪費比較嚴重，而且刀具極易容易傷手。目前市場上現存的果蔬去皮機器，一方面價格比較貴、能耗比較高、果肉浪費比較嚴重，普通用戶難以接受；另一方面體積較大、設置較繁瑣不便于操作和維護。傳統的果蔬去皮設備多使用手工，因此切削效率低、刀具設計不合理導致果肉浪費嚴重；結構過于復雜不易維護且噪聲大可靠性低。

發明內容

本發明的目的在于提供一種果蔬去皮處理器。該處理器機電一體化，是以鏈傳動、螺紋傳動的連桿機構，采用現代機械摩擦潤滑，實現高效率去除多種蔬菜水果表皮的加工目的。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：

果蔬去皮處理器，包括有光杠、絲杠、載刀滑塊、軸承座、連桿、去芯刀具、去皮刀具、旋轉裝置、齒輪、絲杠齒輪、下齒輪、鏈條、上軸承、下軸承、彈簧、自制刀具，其所述的光杠、絲杠上裝配有載刀滑塊，光杠、絲杠的兩端軸頭均設置在軸承座上，連桿的一端連接在去芯刀具上，另一端連接在載刀滑塊上，去芯刀具經軸承固定連接在機架上，去芯刀具相對應軸線的另一側經軸承連接有旋轉裝置，去皮刀具裝設在載刀滑塊上，相對于去芯刀具軸線呈90度，旋轉裝置的兩軸承之間連接齒輪，鏈條連接在齒輪、絲杠齒輪與下齒輪之間，載刀滑塊對應的刀具兩側固定裝設有上軸承和下軸承，自制刀具設在兩彈簧之間。

所述的果蔬去皮處理器，其所述的絲杠齒輪與齒輪及下齒輪模數、齒數相同。

所述的果蔬去皮處理器，其所述的旋轉裝置上裝卡果蔬的尾部。

所述的果蔬去皮處理器，其所述的下齒輪與電動機直聯。

本發明的優點與效果是：

1.本發明針對傳統切削果蔬表皮方式的這些束縛，果蔬去皮處理器的發明主要機電一體化技術、鏈傳動螺紋傳動技術以及機械摩擦潤滑等技術為背景的。機電一體化技術（Mechatronics）是日本人在20世紀70年代初提出來的，是機械技術和電子技術的有機結合，本機器利用該技術是達到機械化代替手工化的效果。

2.?本發明鏈傳動和螺紋傳動技術實現整機運作，平均傳動比穩定、過載能力強，能夠達到切削平穩噪聲小、價格低廉、安全可靠的效果。

3.?本發明本設備采用柔性化設計，利用彈簧的伸縮性使切削刀具可沿果蔬表皮弧線自動切削，從而可以切削大小不同的果蔬產品，而且削皮深度可調。

4.本發明其體積小、成本低、能耗低、效率高、操作簡便、維護方便。

附圖說明

???圖1為果蔬去皮處理器俯視圖；

???圖2為果蔬去皮處理器側視圖；

???圖3為載刀滑塊結構圖。

具體實施方式

結構方面：如圖所示，圖中部件：光杠1，絲杠2，載刀滑塊3，軸承座4，連桿5，去芯刀具6，去皮刀具7，旋轉裝置8，齒輪9，絲杠齒輪10，下齒輪11，鏈條12，上軸承13，下軸承14，彈簧15，自制刀具16。

光杠1、絲杠2上裝配有載刀滑塊3，光杠1、絲杠2的兩端軸頭均設置在軸承座4上，連桿5的一端連接在去芯刀具6上，另一端連接在載刀滑塊3上，去芯刀具6經軸承固定連接在機架上，去芯刀具6相對應軸線的另一側經軸承連接有旋轉裝置8，去皮刀具7裝設在載刀滑塊3上，相對于去芯刀具6軸線呈90度，旋轉裝置8的兩軸承之間連接齒輪9，鏈條12連接在齒輪9、絲杠齒輪10與下齒輪11之間，載刀滑塊3對應的刀具兩側固定裝設有上軸承13和下軸承14，自制刀具16設在兩彈簧15之間。絲杠齒輪10與齒輪9及下齒輪11模數、齒數相同。旋轉裝置8上裝卡果蔬的尾部。下齒輪11與電動機直聯。

本處理器主要以鏈傳動、螺紋傳動為主體，?鏈傳動為嚙合傳動，鏈條和鏈輪之間沒有相對滑動和打滑現象、傳遞效率高、使用壽命長、安裝維護便捷，相同工況下的傳動尺寸小、所需張緊力小，作用于軸上的壓力小能使設備適應高溫、潮濕、多塵、有污染等惡劣環境。螺紋傳動依靠絲杠和光杠的配合使滑塊運動平穩刀具切削精度大大提高，滑塊由螺桿帶動,?實現螺紋傳動，并由光杠固定防止其產生圓周運動保證了刀具的穩定性從而提高了去皮效果。