[發明專利]一種從啤酒廢酵母中提取海藻多糖的方法

無效

• 申請號: 201210361477.3
• 申請日: 2012-09-26
• 公開（公告）號: CN102850410A
• 公開（公告）日: 2013-01-02
• 發明（設計）人: 李少民
• 申請（專利權）人: 西藏金稞集團有限責任公司
• 主分類號: C07H3/04
• 分類號: C07H3/04;C07H1/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種從啤酒廢酵母中提取海藻多糖的方法，其特征是以啤酒廢棄酵母為原料，經預處理除雜、烘干滅酶、超聲波破碎后提取獲得海藻多糖粗提液后，采用超聲波破碎、索氏提取獲得海藻多糖的提取液，進一步經活性炭脫色、堿金屬鹽沉淀脫蛋白、離子交換除雜、濃縮、結晶干燥后獲得海藻多糖純品。

2.如權利要求1中所述的啤酒廢棄酵母預處理除雜，其特征在于：向啤酒廢酵母內加入無菌水，調節酵母懸液濃度為8％-10％，過100目篩子進行篩分1-2次，加入5％的酒石酸，攪拌15-30min，3000r/min離心分離獲得純凈的啤酒酵母，備用。

3.如權利要求1中所述的烘干處理，其特征在于：預處理獲得的純凈啤酒酵母烘干處理過程中，烘干溫度為98-105℃，處理時間為40-48h。

4.如權利要求1中所述的索氏提取工藝，其特征在于：烘干獲得啤酒酵母和無菌水的料液比1∶25-1∶30，提取溫度為80-100℃，真空度0.09-0.10MPa，提取結束后，提取液，4000r/min離心15min，取上清獲得海藻糖粗提液。

5.如權利要求1所述的活性炭脫色工藝中，其特征在于：提取液的pH值為8.5-9.0，溫度為45-50℃，活性炭的添加量為2％-4％，提取時間為0.5-2h，脫色次數為2-3次，至液體無色，離心留上清，備用。

6.如權利要求1所述的堿金屬鹽沉淀工藝，其特征在于：加入的硫酸鋅溶液的質量分數為10-12％，添加比例為1∶100-1.5∶100。

7.如權利要求1所述的離子交換除雜工藝，其特征在于：采用的強酸性大孔陽離子交換樹脂可選擇D001，001X7，D001SC，D72，強堿性打孔陰離子交換樹脂可選擇D280，D296，D201，D380中的一種，陰陽樹脂用量體積比為2∶1，混合裝柱，流速為2.0mL/min。

8.如權利要求1所述的結晶干燥工藝，其特征在于：將經離子交換除雜的流出液濃縮至40％-50％后，加入4-5倍體積的無水乙醇，攪拌均勻后投入晶種，4℃靜置12h，獲得海藻糖晶體。過濾獲得海藻糖晶體，用少量乙醇沖洗后，于40℃下真空干燥12h獲得海藻糖純品。

9.如權利要求1所述的一種海藻多糖提取制備的方法，其特征在于：制備獲得的海藻糖純度達到98.5％以上。