[發明專利]單通道水果定向去核機

有效

• 申請號: 201210355967.2
• 申請日: 2012-09-24
• 公開（公告）號: CN102885380A
• 公開（公告）日: 2013-01-23
• 發明（設計）人: 梁勤安;王春耀;劉向東;劉小龍;李勝;張杰;蔣維棟;丁志欣;王劍
• 申請（專利權）人: 新疆農業科學院農業機械化研究所
• 主分類號: A23N4/04
• 分類號: A23N4/04;A23N4/24
• 代理公司: 烏魯木齊新科聯專利代理事務所(有限公司) 65107
• 代理人: 白志斌

技術領域

?本發明涉及水果加工機械領域，屬于一種專門用于杏、李等核果類水果的定向去核設備，特別是一種單通道水果定向去核機。

背景技術

杏果是最具新疆特色的水果，種植面積位居各類水果前列，杏果不耐貯藏運輸，難于長距離運輸到內地大中城市，以鮮果的形式銷售，因此，采摘后應迅速在產地進行加工轉化，去核是杏果加工過程中的一道重要工序，制作杏醬、杏汁、杏罐頭、制干杏肉、速凍杏肉等加工產品均要對杏果進行去核，核果類水果的去核，按去核后果肉保持的完整性可分為去核和定向去核兩種方法，制作果醬、果汁等食品不要求去核后的果肉保持完整，可采用擠壓、破碎等方法將果核剔除，但制作杏罐頭、制干果肉、速凍果肉時要求果肉保持完整，因此要預先對水果進行定向，沿水果的某一特定位置將其切開，并去核，以保持果肉和果核的完整性。

目前，由于國內缺少合適的機具，杏果的切分去核作業完全依靠手工來完成，存在著作業效率低、成本高、衛生質量難于控制等問題，由于杏果采收季節短，加工量大，產地加工生產中迫切需要采用機具來代替手工完成切分去核作業。經檢索可查到關于核果類定向去核機方面的專利如下：

發明專利（200710004169.4）一種水果自動定向切分去核裝置，該發明專利公開了一種水果自動定向切分去核裝置，包括一個以上獨立的通道。兩條夾持帶分別繞在主動和被動帶輥上，一對主動帶輥轉速相同，轉向相反，兩條夾持帶緊邊線速度大小和方向一致。位于夾持帶下方裝有兩條定向帶，定向帶與夾持帶有速度差，運動方向一致，置于V型槽中作水平直線運動的定向帶緊邊驅使水果轉動。銑有鋒利三角形齒的圓盤刀，其刀刃線與獨立通道的中心線重合，浮動切割導向裝置安裝在圓盤刀上方，當圓盤切刀碰到堅硬的果核時，浮動切割導向裝置向上移動，保護圓盤刀不受損壞。圓盤刀不斷施力在果核上，使果核與果肉之間的結合松動，并與果肉分離。該裝置作業效率高，可獲得完整的果瓣，適合外形呈卵形狀的李、杏等核果類水果的切分去核。

發明專利（201110193139.9）全自動紅棗去核機，該發明專利公開了一種全自動紅棗去核機，包括機架、電機、曲柄輪和裝有紅棗夾持器輸送帶,曲柄輪與對應套在滑桿上的上滑塊和下滑塊分別連有上連桿和下連桿,下滑塊上左到右固定有紅棗旋轉扶正器、去核管和去料桿,上滑塊上固定有插核頂桿。該發明實現了自動、批量、快速地完成紅棗的去核加工,機構簡單有效,穩定安全。

發明專利（200610107231.8）一種紅棗自動去核機，該發明專利公開了一種紅棗自動去核機,包括安裝在機架上的送料裝置、去核裝置,送料裝置的出料口通過輸送裝置與去核裝置的進料裝置相連,所述去核裝置包括固定在機架上方的端面凸輪、傳動機構,在端面凸輪下方從上至下依次設有與傳動機構相聯接的去核搗桿機構和定位扶正機構,所述傳動機構包括豎直設置的轉軸,所述去核搗桿機構包括水平設置的導向盤,導向盤中心固定在轉軸上,在以導向盤中心為圓心的圓周上均勻設有導向套管,各導向套管內浮動插裝有去核搗桿,去核搗桿上端頂壓在端面凸輪的下端面上,本發明能實現自動排料、精確定位扶正,搗桿機構柔性去除棗核地全自動工作,動作連貫,生產效率高。

發明專利（200610122272.4）荔枝去核剝殼機，該發明專利公開一種荔枝去核剝殼機,包括送料定位機構、去核機構、剝殼機構和驅動裝置;它是用一套動力同時完成送料、定位、去核、剝殼、退料全過程,對荔枝果肉損傷很小,加工損失率很低;刀軸自身能在作旋轉運動的同時實現往復運動,結構簡單,工作可靠,而且去核剝殼機構的數量可以自由配置,能用一套動力驅動多級配置,適應各種規模的加工需求。

發明專利（201010570970.7）一種水果去核機，該發明專利公開了一種水果去核機，包括劈瓣裝置、去核裝置、運行裝置，其特征在于：運行裝置為做間歇往復運動的輸送帶；劈瓣裝置設置在輸送帶上；去核裝置安裝于機身上端內壁上，其位置與劈瓣裝置上下相對應；本發明去核效果優異，克服了傳統的人工去核生產效率低，勞動強度高的缺點，且操作簡單、生產效率高。

以上專利可見，目前國內核果類去核機主要是針對紅棗、桃子、荔枝等水果的去核發明的，現有水果去核機不能用于杏果的去核，存在定向不準確，不能沿杏果的縫合線處將杏果切開，并去核的不足。

發明內容

本發明目的在于提供一種適合小規模水果種植戶使用的水果定向去核機，其結構簡單，可實現對杏果的定向去核，定向準確，作業效率高，去核后果肉和果核保持完整狀態。