[發明專利]一種小麥蛋白質涂布食品包裝紙及其制備方法

無效

• 申請號: 201210353737.2
• 申請日: 2012-09-21
• 公開（公告）號: CN102864689A
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發明（設計）人: 龍柱;彭慧
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: D21H27/10
• 分類號: D21H27/10;D21H19/50;D21H19/64
• 代理公司: 無錫市大為專利商標事務所 32104
• 代理人: 殷紅梅

1.?一種小麥蛋白質涂布食品包裝紙，其特征是：包括由紙漿打漿抄造而成的基紙和涂布于基紙上的涂層；

涂層中配方比例按重量份計如下：20~50份小麥蛋白質，以0.05~0.1份亞硫酸鈉配置成的質量濃度為0.05%~0.1%的水溶液，以1~4份乙酸配置成的體積濃度為1%~4%的水溶液。

2.權利要求1所述小麥蛋白質涂布食品包裝紙的制備方法，其特征是按重量份計步驟如下：

（1）基紙的制備：取以絕干漿重量計為100份的紙漿原漿，進行打漿，打漿度為30~60°SR，再經紙漿抄紙得到濕紙頁，濕紙頁壓榨、脫水、95~110℃烘干后得到基紙；

（2）涂料的制備和涂布：取20~50份小麥蛋白質粉末，倒入密封瓶中，加入由0.05~0.1份亞硫酸鈉配置成的質量濃度為0.05%~0.1%的水溶液，震蕩使之分散開；靜置20~40min，然后在磁力攪拌條件下緩慢加入以1~4份乙酸配置成的體積濃度為1%~4%的水溶液，控制pH為3~5，充分攪拌混合均勻后得到涂料；將所得涂料采用塑壓法涂布于步驟（1）所得紙張上；塑壓時進料速度為1~6m/min，溫度為20~40℃，面壓力為100~150kg/cm³。

3.如權利要求2所述小麥蛋白質涂布食品包裝紙的制備方法，其特征是：步驟（1）中所述紙漿抄紙步驟為：在打漿后的漿液內加入添加劑，混合均勻后得到紙漿，經造紙機、脫水成型后即得濕紙頁。

4.如權利要求2所述小麥蛋白質涂布食品包裝紙的制備方法，其特征是：步驟（1）中所述紙漿為木漿和/或非木材植物纖維漿。

5.如權利要求3所述小麥蛋白質涂布食品包裝紙的制備方法，其特征是：步驟（1）中所述添加劑為：1~4份增強劑陽離子淀粉和/或1~4份改性淀粉。

6.如權利要求2所述小麥蛋白質涂布食品包裝紙的制備方法，其特征是：步驟（2）中所述涂布量為5~60?g/m2。

7.如權利要求2所述小麥蛋白質涂布食品包裝紙的制備方法，其特征是：步驟（1）中所述基紙定量為100~110?g/m2。