[發(fā)明專利]白金針菇的培養(yǎng)基配方

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210338990.0
• 申請日: 2012-09-14
• 公開（公告）號: CN102826909A
• 公開（公告）日: 2012-12-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 史美英
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇維維生物農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種菌類的培養(yǎng)基配方，尤其是一種白金針菇的培養(yǎng)基配方。

背景技術(shù)

白金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口，適用于燒烤、火鍋、燉菜，市場需求量很大，一般采用袋裝或瓶裝方式種植，其培養(yǎng)基的配制是金針菇產(chǎn)量大小及質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵，目前的金針菇產(chǎn)量偏低、質(zhì)量偏差，還有進一步提升的空間。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種針對瓶式培養(yǎng)白金針菇的培養(yǎng)基配方，利用該配方制作的培養(yǎng)基栽培白金針菇，可以大大提高其產(chǎn)量及質(zhì)量，增加經(jīng)濟效益。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：該白金針菇的培養(yǎng)基配方由棉籽殼、木屑、麩皮、玉米芯、米糠、玉米、豆粕、碳酸鈣原料組成，它們的重量百分比為：棉籽殼9～11%、木屑12～14%、麩皮30.5～32.5%、玉米芯24～26%、米糠12～14%、玉米3～5%、豆粕1～3%、碳酸鈣0.5～2.5%。

優(yōu)選地，一種白金針菇的培養(yǎng)基配方，各原料的重量百分比為：棉籽殼10%、木屑13%、麩皮31.5%、玉米芯25%、米糠13%、玉米4%、豆粕2%、碳酸鈣1.5%。

將上述原料按比例均勻混合，按制作金針菇培養(yǎng)基的常規(guī)步驟進行制作，即可得到本發(fā)明的白金針菇的培養(yǎng)基配方。

本發(fā)明所述棉籽殼為細殼長絨棉籽殼，棉籽殼是食、藥用菌的萬能培養(yǎng)基，尤其是細殼長絨棉籽殼更是營養(yǎng)豐富，其纖維素含量高，非常適用于栽培金針菇；木屑為闊葉木木屑，棉籽殼與木屑分別粉碎成8～10mm大小備用；玉米芯粉碎成6mm以下備用。

金針菇的培養(yǎng)基中一般都需要含有水分、碳源、氮源、無機鹽以及生長因素等，本發(fā)明的配方中，玉米、麩皮、米糠、木屑、棉籽殼是碳源的主要原料，碳源是構(gòu)成細胞的主要元素，是食用菌生長發(fā)育所需的能量來源；玉米、棉籽殼也是氮源的主要原料，氮源是食用菌細胞質(zhì)和細胞核中蛋白質(zhì)和氨基酸的主要元素；麩皮、米糠含有豐富的生長因素，是維持食用菌生長所不可缺少的生長因素；碳酸鈣能提供無機鹽，雖然無機鹽的需求量小，但它是調(diào)節(jié)生命代謝必不可少的成份。本發(fā)明主要是針對瓶式培養(yǎng)白金針菇提出的一種營養(yǎng)基配方，因此配方中各原料的配比具有很強的針對性和嚴密性，最大化地貼合白金針菇的生長特點，合理搭配原料，取得了白金針菇產(chǎn)量和質(zhì)量上的大幅度提高。

本發(fā)明的白金針菇營養(yǎng)基配方可以使每瓶白金針菇的產(chǎn)量增加20%，且菌柄粗細長短均勻。

本發(fā)明的有益效果是：該白金針菇的培養(yǎng)基配方合理，可以大大提高白金針菇的產(chǎn)量及質(zhì)量，增加經(jīng)濟效益。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明。

實施例1

以制備1噸白金針菇的培養(yǎng)基為例，需要以下重量的原料：

棉籽殼100千克、木屑130千克、麩皮315千克、玉米芯250千克、米糠130千克、玉米40千克、豆粕20千克、碳酸鈣15千克。

將以上原料按正常制作金針菇培養(yǎng)基的步驟進行制作，即得到本發(fā)明的白金針菇的培養(yǎng)基。

實施例2

以制備1噸白金針菇的培養(yǎng)基為例，需要以下重量的原料：

棉籽殼110千克、木屑120千克、麩皮325千克、玉米芯255千克、米糠120千克、玉米30千克、豆粕30千克、碳酸鈣10千克。

將以上原料按正常制作金針菇培養(yǎng)基的步驟進行制作，即得到本發(fā)明的白金針菇的培養(yǎng)基。