[發明專利]紅棗奶昔粉無效
| 申請號： | 201210338148.7 | 申請日： | 2012-09-13 |
| 公開（公告）號： | CN103651812A | 公開（公告）日： | 2014-03-26 |
| 發明（設計）人： | 常洪娟;趙云財;趙彤 | 申請（專利權）人： | 哈爾濱艾克爾食品科技有限公司 |
| 主分類號： | A23C9/152 | 分類號： | A23C9/152;A23C9/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150300 黑龍江省哈爾*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 紅棗 奶昔 | ||
【權利要求書】：
1.本發明的紅棗奶昔粉，由白砂糖、乳粉、植脂末、紅棗粉、蔗糖酯、黃原膠、紅曲紅組成，各組分的重量百分比如下：白砂糖30％～40％、乳粉30％～35％、植脂末15％～25％、紅棗粉10％～15％、蔗糖酯0.8％～1.2％、黃原膠0.4％～0.6％、紅曲紅0.04％～0.06％。
2.按照權利要求1所述的白砂糖是指經粉碎、過60目篩的白砂糖。
3.按照權利要求1所述的蔗糖酯是指親水親油平衡值為11-13的蔗糖酯。
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