[發(fā)明專利]一種山姑娘原汁功能型飲料及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210330912.6
• 申請日: 2012-09-09
• 公開（公告）號: CN102823905A
• 公開（公告）日: 2012-12-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳玉峰
• 申請（專利權(quán)）人: 吳玉峰
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L1/29
• 代理公司: 沈陽優(yōu)普達(dá)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 21234
• 代理人: 張志偉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及飲品領(lǐng)域，具體為一種山姑娘原汁功能型飲料及其制備方法。

背景技術(shù)

山姑娘又稱苦姑娘、紅姑娘、燈籠草、燈籠果、掛金燈、紅燈籠、錦燈籠、酸漿，為茄科植物，其學(xué)名為酸漿（physalis?francheei?mast?var?bunyardii?Mak），英文名：Franchet?Groundcherry?CalyxorEruit。

山姑娘是東北地區(qū)特有多年生宿根草本植物，極易繁殖全草入藥，山姑娘在秋天霜打后收獲。果實(shí)紅潤，酸甜可口能生食，甜中帶苦性寒。實(shí)踐中能清熱解毒治療咽喉腫疼，去肝火，能明目，散堅(jiān)利癤可治乳房疾患，長期服用可增強(qiáng)人體免疫力功能，不感冒可消除人體亞健康狀態(tài)。

目前，山姑娘汁飲料的功效和口味不夠，沒有充分利用本植物全草，其全草可以增加功效，提高其口味。另外，山姑娘因其肉薄、籽多，嚼食多些會(huì)感覺不盡如人意，并且因其汁少，迄今為止還沒有被開發(fā)出口感好的果汁、茶類可供人飲用的飲料。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種山姑娘原汁功能型飲料及其制備方法，解決現(xiàn)有技術(shù)中山姑娘汁飲料的功效和口味不夠等問題。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：

一種山姑娘原汁功能型飲料，該飲料為山姑娘原汁、白砂糖、精制鹽和磁化水按照比例配制而成，山姑娘原汁、白砂糖、精制鹽和磁化水的用量根據(jù)需要的口感添加。

所述山姑娘原汁功能型飲料，按重量份數(shù)計(jì)，山姑娘原汁1-10份，白砂糖1-10份，精制鹽0.2-4份，磁化水30-50份。

所述山姑娘原汁功能型飲料，優(yōu)選地，按重量份數(shù)計(jì)，山姑娘原汁4-6份，白砂糖6-8份，精制鹽2-4份，磁化水30-40份。

所述山姑娘原汁功能型飲料，還包括山姑娘果殼經(jīng)磁化水浸泡，形成的營養(yǎng)水，其加入量為0.5-5份。

所述山姑娘原汁功能型飲料，優(yōu)選地，營養(yǎng)水的加入量為1-2份。

所述山姑娘原汁功能型飲料，所述的營養(yǎng)水為：每公斤磁化水中加入5-10個(gè)山姑娘果殼，浸泡20-40分鐘獲得。

所述山姑娘原汁功能型飲料的制備方法，在磁化水中加入山姑娘原汁、白砂糖和精制食用鹽，混合調(diào)配充分混勻后，經(jīng)檢驗(yàn)罐裝，即得成品。

所述山姑娘原汁功能型飲料的制備方法，還加入山姑娘果殼經(jīng)磁化水浸泡，形成的營養(yǎng)水；按重量份數(shù)計(jì)，其加入量為0.5-5份；所述的營養(yǎng)水為：每公斤磁化水中加入5-10個(gè)山姑娘果殼，浸泡20-40分鐘獲得。

所述山姑娘原汁功能型飲料的制備方法，秋天霜打過后的山姑娘晴天收獲，人工取出果實(shí)，挑出次果，消毒清洗，粉碎后離心式過濾榨汁，獲得山姑娘原汁。

本發(fā)明的有益效果在于：

1、本發(fā)明山姑娘原汁功能型飲料由山姑娘原汁、白砂糖、精制鹽（普通的食用精鹽）、磁化水按照比例配制而成，用本發(fā)明的產(chǎn)品替代原有的沒有功能的飲料，山姑娘原汁功能型飲料有極高的藥用價(jià)值，在人體補(bǔ)充水分的同時(shí)，在人們不知不覺的生活習(xí)慣中進(jìn)行防病治病，提高人體免疫力，消除廣泛存在的人體亞健康狀態(tài)。

2、本發(fā)明可為需要更新?lián)Q代的飲料生產(chǎn)廠家提供新的項(xiàng)目，生產(chǎn)廠家可通過大面積訂單種植，獲得充分的可持續(xù)資源。

3、本發(fā)明采用秋天霜打過后的山姑娘晴天收獲，人工取出果實(shí)，挑出次果，消毒清洗，粉碎后離心式過濾榨汁。按照山姑娘原汁功能型飲料制備方法生產(chǎn)的飲料，色澤桔紅鮮艷，極具食欲感，無毒副作用，酸甜可口，老少皆宜，飲用方便，是防病治病提高人體免疫力消除人體亞健康狀態(tài)的理想產(chǎn)品。

4、本發(fā)明利用山姑娘的營養(yǎng)價(jià)值，其成熟果食甜美清香，是營養(yǎng)較豐富的水果蔬菜，富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。另外，果實(shí)有清熱利尿功效，有清熱毒功效。

5、本發(fā)明在山姑娘原汁功能型飲料中使用磁化水，磁化水是一種被磁場磁化的水，讓普通水以一定流速，沿著與磁力線垂直的方向，通過一定強(qiáng)度的磁場，普通水就會(huì)變成磁化水。磁化水的滲透溶解能力強(qiáng)，經(jīng)磁化處理的水，其滲透溶解能力比自然水提高63%。在保健方面，常飲磁化水可有效防治各種結(jié)石癥。磁化水粘度下降實(shí)驗(yàn)證明，經(jīng)磁化處理的水粘度有所下降，常飲磁化水有利于稀釋血液、軟化血管、降血脂、降血壓，有效防治心腦血管疾病。在醫(yī)學(xué)上，磁化水不僅可以殺死多種細(xì)菌和病毒，還能治療多種疾病。例如磁化水對治療各種結(jié)石病癥（膽結(jié)石、膀胱結(jié)石、腎結(jié)石等）、胃病、高血壓、糖尿病及感冒等均有療效。對于沒病的人來說，常飲磁化水還能起到防病健身的作用。在磁化水與山姑娘配合使用的情況下，可以更利于山姑娘營養(yǎng)成分有吸收，攝入營養(yǎng)成分的同時(shí)有保健作用。