[發明專利]一種自助訂餐系統及其運行方法

無效

• 申請號: 201210330399.0
• 申請日: 2012-09-07
• 公開（公告）號: CN102831552A
• 公開（公告）日: 2012-12-19
• 發明（設計）人: 黃忠
• 申請（專利權）人: 黃忠
• 主分類號: G06Q50/12
• 分類號: G06Q50/12;G06K17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于計算機技術領域，具體涉及一種自助訂餐系統及其運行方法。

背景技術

餐飲業是個服務性行業，在餐廳的業務流程中，包括點餐、下單、餐品制作、餐品定位、餐品投遞、收銀等環節，當前很多工作還在依靠人工來完成。在一些餐廳，顧客完成點餐并就座后由服務員上門記下顧客的位置，以便餐品準備好以后能夠順利送達到顧客。為了提高效率，有些餐廳在顧客完成點餐后向其發放一個餐號牌，餐號牌上印有代表餐號的數字，顧客持餐號牌入座，餐品準備好以后服務員通過搜索印有該餐品對應餐號的餐號牌找到顧客位置并投遞餐品，這樣省去了服務員上門記錄顧客位置的環節。

目前餐號牌都是由餐廳服務員發放，而且點餐、下單、收銀等其他環節也比較分散，從顧客進入餐廳到獲得所需餐品這一過程還是涉及很多人工服務，消耗了餐廳的人力，降低了餐廳的運行效率和利潤。

發明內容

針對餐號分配、餐號牌發放以及餐廳運營中的其他問題，本發明提出一種自助訂餐系統及運行方法，可以實現無人值守的自助化訂餐、節省人工、提高效率。

本發明通過這樣的技術方案解決上述的技術問題：

一種自助訂餐系統，包括點餐機和五個以上的餐號牌。

餐號牌含有RFID電子標簽或者非接觸IC卡芯片，RFID電子標簽或者非接觸IC卡芯片存儲有編碼，餐號牌表面印有代表餐號的數字或字母或數字與字母的組合，餐號用于區別不同顧客的餐品。餐號牌的RFID電子標簽或者非接觸IC卡芯片存儲的編碼各不相同，表面的餐號也各不相同，RFID電子標簽或者非接觸IC卡芯片存儲的編碼與餐號之間構成一對一映射關系。

點餐機的構成包括中央處理和控制單元、觸摸顯示屏、刷卡器、打印器、發牌器和讀牌器。發牌器采用自動發卡器，包含一個用于裝載餐號牌的卡箱；讀牌器采用RFID閱讀器或者非接觸IC卡讀卡器，含有可以讀出餐號牌的RFID電子標簽或者非接觸IC卡芯片存儲的編碼的無線射頻芯片。

一種基于該系統的運行方法，包括如下步驟：

A.餐號牌裝入點餐機發牌器；

B.發牌器在顧客點餐后或者點餐前輸出餐號牌；

C.讀牌器讀取餐號牌的RFID電子標簽或者非接觸IC卡芯片存儲的編碼；

D.根據編碼與餐號的映射關系將步驟C得到的編碼轉換成該餐號牌表面的餐號；

E.將步驟D得到的餐號分配給顧客及其所點餐品并打印出顧客的點餐憑據；

F.顧客持餐號牌入座，餐品準備好以后服務員根據餐品所屬餐號搜索印有該餐號的餐號牌，并將餐品投遞到該餐號牌所在位置。

G.顧客的全部餐品投遞完畢以后收回該顧客的餐號牌，收回的餐號牌裝入點餐機發牌器中循環使用。

與現有技術相比較，本發明具有以下優點：訂餐、餐號分配、餐號牌發放等環節由自助訂餐系統完成，實現了無人值守的自助化訂餐，減少了餐廳的人力投入，提高了效率。

附圖說明

圖1為本發明一種自助訂餐系統示意圖。

圖2為本發明一種自助訂餐系統的運行方法流程圖。

圖3為本發明實施例的點餐機示意圖。

圖4為本發明實施例的餐號牌示意圖。

圖5為本發明實施例的運行方法流程圖。

具體實施方式

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，下面結合附圖和實施例，對本發明做進一步詳細說明。

如圖3所示，實施例的點餐機顯示器采用17寸液晶觸摸顯示屏，打印器選用微型熱敏打印機SMP-685，發牌器選用自動發卡器ZG-TCR720、讀牌器選用非接觸讀卡模塊M106，中央處理和控制單元包含一個Intel公司的處理器i3。