[發明專利]一種青稞西洋參保健飲品及其制備方法

無效

• 申請號: 201210329893.5
• 申請日: 2012-09-07
• 公開（公告）號: CN102813268A
• 公開（公告）日: 2012-12-12
• 發明（設計）人: 唐顯武;黃福
• 申請（專利權）人: 西藏然康科技有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
• 代理公司: 江蘇圣典律師事務所 32237
• 代理人: 朱慶華

技術領域

本發明涉及一種青稞西洋參保健飲品及其制備方法。?

背景技術

青稞（Hordeum?vulgare?Linn.?var.?nudum?Hook.f.）是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產自中國西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有400萬年的歷史，從物質文化之中延伸到精神文化領域，在青藏高原上形成了內涵豐富、極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的藥用以及營養價值.?青稞嫩苗含有豐富酵素、維生素、蛋白質、葉綠素等營養成份。其中SOD酵素能有效清除體內垃圾，增加荷爾蒙釋放，降低血脂；含有的β胡蘿卜素具有強力消炎、解毒、抗癌、除臭等作用；鉀離子能被人體迅速吸收，消除疲勞，延長壽命，恢復大腦敏捷的思維；礦物質堿性離子，可中和血液酸堿值，促進新陳代謝，避免慢性疾病的產生；此外，豐富的膳食纖維可降低膽固醇、平衡血糖，并可防治便秘及癌癥，對大腸直腸癌及乳癌有明顯的輔助療效。?

西洋參（Panax?quinquefolius）是人參的一種，又稱廣東人參、花旗參，由于美國舊稱為花旗國而得名，原產于美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常照產地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比后者更明顯，有效成分含量也較高。科學研究表明西洋參具有保護心血管系統、提高免疫力抗腫瘤、促進血液活力、降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝等作用。?

本發明青稞洋參速溶保健飲品是我公司通過長期研究，結合傳統藏醫藥理論和現代生物技術，選用西藏高原環境下生長的優質青稞嫩苗和進口西洋參為原料，采用先進的細胞破壁技術高效開發原料中有效成分精制而成。有效的將青稞嫩苗和西洋參的功效合二為一，長期服用具有效提高免疫力，改善人體腸胃功能、補充體力等顯著作用。?

發明內容

發明目的：?

本發明的目的是提供本發明涉及一種青稞西洋參保健飲品。?

技術方案：?

一種青稞西洋參保健飲品，其特征在于按重量份數計，其包括青稞1-10份、西洋參1-5份、食品增香劑0.1-0.5份。?

作為一種優化方式所述的一種青稞西洋參保健飲品由青稞7份、西洋參2.9份、食品增香劑0.1份構成。?

其中所述青稞為青稞嫩苗，食品增香劑為乙基麥芽酚。?

所述的一種青稞西洋參保健飲品的制備方法，其特征在于按如下步驟實現：?

A、收割15-20cm?長度青稞嫩苗，揀選、除雜、清洗、采用熱風烘干、剪切成1-2cm片段、微波滅菌、待用；?

B、揀選西洋參進行清洗、熱風烘干、超微粉碎、微波滅菌待用；?

C、將檢驗合格的青稞嫩苗、西洋參、食品增香劑按上述的比例混入混料機進行混勻，待用。?

E、原料混勻后，轉入全自動包裝機，按生產需求進行包裝生產；?

F、檢驗、入庫。?

服用方法?

加入本發明兌300—500ml開水混勻后，即可飲用。?

有益效果：?

1、功能作用?

提高免疫力、改善胃腸功能、補充體力、調節人體酸堿平衡?

2、適應人群?

免疫力低下、中老年人、體質虛弱、有便秘等胃腸功能障礙人群。?

3、本發明實施可提高農民種植青稞的科學意識，通過產業結構調整和科技創新，增加農民收入。項目產品的研究，填補了西藏空白，充分利用西藏的天然、無污染優勢，從市場出發，進行產品研發，項目技術工藝結合產品實際，確定了關鍵技術點。項目創新點主要是利用現代的高新技術對西藏特色資源開發，提高了產品的性能，調整了農業產業結構，提升了青稞附加值。?

研究生產青稞系列速溶茶產品對于繁榮地區經濟、開發西特色資源和傳播藏文化具有重要意義。?

具體實施方式

以下實施例中食品增香劑為乙基麥芽酚。所述的西洋參口服液購自福建省力菲克藥業有限公司。?

實施例1?

一種青稞西洋參保健飲品，其特征在于按重量份數計，其由青稞1份、西洋參1份、食品增香劑0.1份組成。?

按如下步驟實現：?

A、收割15-20cm?長度青稞嫩苗，揀選、除雜、清洗、采用熱風烘干、剪切成1-2cm片段、微波滅菌、待用；?

B、揀選西洋參進行清洗、熱風烘干、超微粉碎、微波滅菌待用；?