[發明專利]藍莓奶茶粉無效
| 申請號： | 201210329394.6 | 申請日： | 2012-09-08 |
| 公開（公告）號： | CN103652024A | 公開（公告）日： | 2014-03-26 |
| 發明（設計）人： | 趙云財;李娜;趙彤 | 申請（專利權）人： | 哈爾濱艾克爾食品科技有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150300 黑龍江省哈爾*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 藍莓 奶茶 | ||
【權利要求書】：
1.本發明的藍莓奶茶粉，由植脂末、白砂糖、藍莓粉、紅茶粉、羧甲基纖維素鈉、蔗糖脂肪酸酯組成，各成分的重量百分比如下：植脂末45-55％、白砂糖37～47％、藍莓粉3-8％、紅茶粉2-5％、羧甲基纖維素鈉0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％。
2.按照權利1要求所述的植脂末是耐酸植脂末。
3.按照權利1要求所述的藍莓粉是冷凍干燥藍莓粉。
4.按照權利1要求所述的白砂糖是指經粉碎、過60目篩的白砂糖。
5.按照權利1要求所述的羧甲基纖維素鈉是指耐酸型羧甲基纖維素鈉。
6.按照權利1要求所述的蔗糖脂肪酸酯是指親水親油平衡值為11-13的蔗糖脂肪酸酯。
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