[發(fā)明專利]一種富硒黃河紅鯉魚養(yǎng)殖方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210329190.2
• 申請日: 2012-09-07
• 公開（公告）號: CN102845339A
• 公開（公告）日: 2013-01-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 喬新光
• 申請（專利權(quán)）人: 喬新光
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00;A23K1/18;A23K1/16;A23K1/175
• 代理公司: 安陽市智浩專利代理事務所 41116
• 代理人: 王好勤

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及珍禽的養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，進一步涉及富硒魚的養(yǎng)殖方法，特別是涉及一種富硒黃河紅鯉魚養(yǎng)殖方法。

背景技術(shù)

硒被國內(nèi)外醫(yī)藥界和營養(yǎng)學界尊稱為“長壽元素”、“抗癌之王”。在上個世紀七十年代，世界衛(wèi)生組織就宣布，硒是人體必需的微量元素，缺硒會嚴重影響人的身體健康。我國是一個缺硒大國，全國22個省市的部分地區(qū)、約7億人口生活在低硒帶，成人每天硒的平均攝取量僅為26.63ug，與硒的基本的需要量相差甚遠，缺硒會直接導致人體免疫能力下降，臨床醫(yī)學證明，威脅人類健康和生命的40多種疾病都與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等等，硒在人體組織內(nèi)含量為千萬分之一，但它卻決定了生命的存在，對人類健康的巨大作用是其它物質(zhì)無法替代的。人體僅靠天然食品中的硒的攝取是不能滿足人體正常需要的，硒元素的缺乏已經(jīng)對人體健康構(gòu)成了威脅，所以人們對硒的強化營養(yǎng)越來越重視。

黃河鯉魚同淞江鱸魚、興凱湖大白魚、松花江鱖魚被共譽為我國四大名魚。自古就有“洛鯉伊魴，貴如牛羊”之說，向為食之上品。黃河鯉魚還以其肉質(zhì)細嫩鮮美，金鱗赤尾、體型梭長的優(yōu)美形態(tài)，馳名中外，是我國的寶貴魚類資源。鯉魚跳龍門的傳說，幾乎是家喻戶曉。白居易等古代詩人都曾為其寫詩作賦，稱其為“龍魚”。民間流傳有“黃河三尺鯉，本在孟津居，點額不成龍，歸來伴凡魚”等美好詩句。黃河鯉魚具有和脾養(yǎng)肺、平肝補心、滋陰養(yǎng)陽，“妊安孕，好顏色，止呃逆，療腳氣，清水腫，治黃疸”。其蛋白質(zhì)含量達21%，藥用價值高，凝健身之所需，美口腹之所欲，且色香味俱佳，蒸燉燜皆可，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美。

而傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法養(yǎng)殖的黃河鯉魚，其含硒量滿足不了人們對硒的需求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種硒含量相對較高的富硒黃河紅鯉魚養(yǎng)殖方法。本發(fā)明以黃河紅鯉魚為種魚，采用加硒飼料的喂養(yǎng)，從而提高黃河紅鯉魚的硒含量。

本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

一種富硒黃河紅鯉魚的養(yǎng)殖方法，其特征在于：以黃河紅鯉魚為種魚，除正常飼養(yǎng)外，在黃河紅鯉魚被宰殺前的10－100天內(nèi)連續(xù)向其給藥，給藥的藥劑為含硒制劑，給藥次數(shù)為每天1次或多次，以硒計的每天給藥劑量為0.4mg/kg.b.w－30mg/kg.b.w；所述的給藥指將含硒制劑混入飼料中讓魚自然攝取。

進一步：

硒制劑可以是無機硒，也可以是有機硒，硒制劑也可以是多種有機或/和無機含硒組分的混合物。無機硒可以是亞硒酸鹽（如亞硒酸鈉）或硒酸鹽（如硒酸鈉）；采用亞硒酸鈉或硒酸鈉時，每天給藥劑量為0.5mg/kg.b.w－15mg/kg.b.w。有機硒可以是硒蛋氨酸、富硒酵母、硒化多糖或富硒蛋白粉之一或混合，混合時，每兩者間重量采用1：0.1－10的比例。

所述的含硒制劑中還加入鋅、鐵或銅等微量元素制成混合制劑。

一種富硒魚類的養(yǎng)殖方法，其特征在于：除正常飼養(yǎng)外，在魚被宰殺前的10－100天內(nèi)連續(xù)向其給藥，給藥的藥劑為含硒制劑，給藥次數(shù)為每天1次或多次，以硒計的每天給藥劑量為0.4mg/kg.b.w－30mg/kg.b.w；所述的魚包括鯽魚、鰱魚、鯰魚、草魚以及其它淡水魚。

所述的亞硒酸鈉、硒酸鈉、硒蛋氨酸、富硒酵母、硒化多糖或富硒蛋白粉均選用飼料級產(chǎn)品。含硒量為10mg/g以上。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明的富硒黃河紅鯉魚的飼養(yǎng)方法，在黃河紅鯉魚宰殺前給其較大劑量的硒制劑，從而可以獲得硒含量較高的黃河紅鯉魚肉及其臟器，其產(chǎn)品可以滿足人們對硒的日常要求。黃河紅鯉魚中硒的含量為20ug/100g－150ug/100g。色呈金紅，背高體寬，腹厚肥大，通身金光鱗鱗；其蛋白質(zhì)含量達21%和較低的脂肪含量（5.0%），含有豐富的人體全部必需8種氨基酸和4種鮮味氨基酸，還含有3種人體必需微量元素鐵、銅、鋅及大量元素鈣、鎂、磷等。魚體內(nèi)的有機硒可以達到80%吸收率。

具體實施方式

為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好地理解本發(fā)明方案，并使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳細的說明。

實施例1：

一種富硒的黃河紅鯉魚養(yǎng)殖方法，以黃河紅鯉魚為種魚，用亞硒酸鈉配成含硒量為10mg/g的飼料，依據(jù)黃河紅鯉魚的體重，每日投飼量為1mg/kg?體重（kg.b.w），分2次給藥，供黃河紅鯉魚自然攝取。第20日宰殺即可。

實施例2：