[發明專利]利用固香劑保持焙炒咖啡香氣的方法無效
| 申請號： | 201210326535.9 | 申請日： | 2012-09-06 |
| 公開（公告）號： | CN102793042A | 公開（公告）日： | 2012-11-28 |
| 發明（設計）人： | 文志華;賀銀濤 | 申請（專利權）人： | 保山錦慶熱作科技有限公司 |
| 主分類號： | A23F5/46 | 分類號： | A23F5/46 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 云南省保*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 利用 固香劑 保持 咖啡 香氣 方法 | ||
【權利要求書】：
1.利用固香劑保持焙炒咖啡香氣的方法，其特征在于：在焙炒咖啡生豆的加工過程中添加固香劑，以保持焙炒咖啡的香氣，具體作為固香劑的物質是牛油。
2.根據權利要求1所述的利用固香劑保持焙炒咖啡香氣的方法，其特征在于牛油的添加量是咖啡生豆重量的2%。
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