[發明專利]糯米蓮藕的加工方法無效
| 申請號： | 201210323752.2 | 申請日： | 2012-09-05 |
| 公開（公告）號： | CN102845693A | 公開（公告）日： | 2013-01-02 |
| 發明（設計）人： | 查宇 | 申請（專利權）人： | 揚州新世紀生物科技研究所有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/214 | 分類號： | A23L1/214;A23L1/10 |
| 代理公司： | 北京輕創知識產權代理有限公司 11212 | 代理人： | 趙秀斌 |
| 地址： | 225004*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 糯米 蓮藕 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種糯米蓮藕的加工方法，蓮藕去皮、洗凈，并將蓮藕的一端切掉，其特征是：將糯米和黑米浸泡在水中不低于一個小時，其包括如下加工步驟為：
（1）糯米和黑米按未浸水前的重量成分計，將糯米和黑米混合，其中糯米占80%至95%，黑米占5%至20%；
（2）將混合的糯米和黑米塞入蓮藕孔中，并將切掉一端的藕孔密封；
（3）將塞入糯米和黑米的蓮藕放入含有水的容器中加熱，并且每升水中含有1g至3g的冰糖、1g至3g的蜂蜜、5g至20g的山楂和1g至5g的枸杞。
2.根據權利要求1所述的糯米蓮藕的加工方法，其特征是：按重量成分計，所述加熱容器內的每升水中含有1g至5g的決明子。
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