[發明專利]藕茶面條無效
| 申請號： | 201210322960.0 | 申請日： | 2012-09-04 |
| 公開（公告）號： | CN102960621A | 公開（公告）日： | 2013-03-13 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 張義銳 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 310013 浙江*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 面條 | ||
【權利要求書】：
1.藕茶面條作為一種新型面條其特征是：將食用菌菇以干菌菇粉的形式直接做入面條中，再配以補養腸胃和口感俱佳的植物淀粉——藕粉作為調味劑，優化面條的性味，并調入微量植物油讓成品面條入鍋不粘連。
2.作為發明專利，藕茶面條要求保護的范圍僅限于藕茶面條的面料制作方法和配方：即將食用菌菇淘洗、烘干、粉碎成粉末，與藕粉、面粉按1:1:1的比例混合，用適量飲用水及植物油(植物油約為固體物的0.1%)和面的配制面料的方法。
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