[發明專利]一株高產天然蝦青素的紅法夫酵母菌株及其選育方法和應用

有效

• 申請號: 201210321949.2
• 申請日: 2012-09-03
• 公開（公告）號: CN102864087A
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發明（設計）人: 胡向東;朱靜;梁新樂
• 申請（專利權）人: 浙江皇冠科技有限公司
• 主分類號: C12N1/19
• 分類號: C12N1/19;C12P23/00;C12N15/01;C12N15/04;C12R1/645
• 代理公司: 杭州天勤知識產權代理有限公司 33224
• 代理人: 胡紅娟

1.一株紅法夫酵母菌株，其特征在于，命名為紅法夫酵母(Phaffia?rhodozyma)CZ10，保藏號為CGMCC?No.6355。

2.一種利用如權利要求1所述的紅法夫酵母菌株生產蝦青素的方法，其特征在于，包括：將所述的紅法夫酵母(Phaffia?rhodozyma)CZ10接種到發酵培養基中進行發酵培養，發酵完成后，提取所述蝦青素。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述的發酵培養基以1L計含有以下組分：10.0g葡萄糖，5.0g蛋白胨，5.0g濃縮酵母浸出粉，0.2g?CaCl₂·2H₂O，2.75g?MgSO₄·7H₂O，1.5g?KH₂PO₄，3.0g(NH4)₂5O₄，pH?5.0。

4.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述發酵培養的溫度為21～23℃。

5.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述發酵培養的時間為48-72h。

6.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述提取蝦青素的方法為：取發酵液，第一次離心、收集菌體，將菌體破碎，萃取、第二次離心，獲得蝦青素。

7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，所述萃取采用的萃取劑為丙酮。

8.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，所述第二次離心的轉速為4500～5000r/m。

9.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，所述菌體破碎的方法為：將所述菌體懸浮在預熱后的二甲基亞砜中，振蕩。

10.一種如權利要求1所述的紅法夫酵母菌株的選育方法，其特征在于，包括：

(1)選取親本菌株，分為兩組，分別進行LiCl-紫外復合誘變和⁶⁰Co-γ射線誘變，篩選后分別得到經LiCl-紫外復合誘變的若干株誘變株I和經⁶⁰Co-γ射線誘變的若干誘變株II；

(2)將所述的誘變株I和誘變株II進行原生質體融合、再生和篩選，得到若干株蝦青素產量高于誘變株I和誘變株II的F-1代融合菌株；

(3)將步驟(2)所得的F-1融合菌株進行遞歸式原生質體融合，至少進行5輪，得到所述的紅法夫酵母菌株。