[發明專利]一種文冠果殼皂甙提取方法

無效

• 申請號: 201210321215.4
• 申請日: 2012-09-04
• 公開（公告）號: CN102796162A
• 公開（公告）日: 2012-11-28
• 發明（設計）人: 盛桂華;周泉城;張洪梅
• 申請（專利權）人: 山東理工大學
• 主分類號: C07J63/00
• 分類號: C07J63/00;C07H15/256;C07H1/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明提供一種文冠果殼皂甙提取方法，屬于農產品加工技術領域。

背景技術

文冠果屬于無患子科文冠果屬，亦稱之為文官果、文燈果、文冠花等，是我國特有的珍貴木本樹種。本人測定文冠果含殼率達53%，而文冠果殼中皂甙含量達2..6%多。文冠果皂甙屬于齊墩果烷型皂甙，普遍存在于豆科、五加科、傘形花科、報春花科、葫蘆科等植物中。皂甙類化合物資源豐富且易于提取，在植物的莖、葉、花、果實等器官中廣泛存在，是一組在結構和性質上不同的物質，屬植物次級代謝產物。文冠果殼皂甙具有抗缺氧、抗氧化、抗疲勞的作用。

皂甙類化合物通常采用溶劑提取。皂甙一般可用水、甲醇、乙醇、丙酮或極性較大的混合溶劑如甲醇-水進行提取。工藝雖穩定可行，但效率低，耗時長，試劑耗量大，溶劑易殘留，對環境有一定損害。超聲波提取法是利用超聲波產生的機械作用、擴散、熱效應以及空化作用加強細胞內物質的釋放，從而加速植物中有效成分的擴散和浸出。超聲波的熱效應有利于物質的溶解，因此，具有提取時間短，有效成分提取率高，成本低、低溫保護熱敏性成分、污染小等優點。宋小妹研究發現了超聲波法可以顯著提高絞股藍皂甙提取率。韓楓在《響應面法優化超聲波提取薯蕷皂素工藝研究》中表明，與傳統的薯蕷皂素提取方法相比,?超聲輔助提取得率提高了19%。Bohlman?在《Neu?esesquiterpen?lactone?aus?Aster?umbel?atus》等用超聲波法提取黨參皂甙得到粗品量是常規法的近2倍，其純度也高。然而，目前對于超聲波輔助提取文冠果皂甙的研究，卻未有報道。?

發明內容

本發明的目的是提供一種能克服上述缺陷，且高效、得率高、耗時短、操作簡單、生產成本低、對設備腐蝕性低的文冠果殼中皂甙提取方法。其技術方案為：

一種文冠果殼皂甙提取方法，其特征在于采用如下步驟：（1）文冠果果殼粉碎，用10%-30%的乙醇濃度，體積為文冠果殼粉質量克數10-30倍毫升的溶液浸泡25～35?min；（2）在功率為250～400?W，溫度為60～70℃超聲波設備中，超聲波提取30～60min；（3）提取液抽濾，0.1-0.7個大氣壓，60～70℃下濃縮至干，轉移出后，凍干得文冠果皂甙濃縮物。

所述的一種文冠果殼皂甙提取方法，步驟1中文冠果殼粉碎目數5-40目，且為脫脂提油后的文冠果殼。

所述的一種文冠果殼皂甙提取方法，步驟1中所用溶液為乙醇和丙酮的混合溶液，其中丙酮占總溶液體積20-30%。

?所述的一種文冠果殼皂甙提取方法，步驟2中超聲波萃取時采用冷凝水循環萃取。

所述的一種文冠果殼皂甙提取方法，步驟2中超聲波提取器，所用20-60?KHz和250-400?W。

所述的一種文冠果殼皂甙提取方法，步驟3中減壓濃縮溫度為60～70?℃，0.1～0.7個大氣壓下。。

本發明與現有技術相比，所采用的工藝只使用了乙醇，對人體幾乎無害且價廉易得。與傳統工藝相比，工藝簡單，得率高，乙醇用量大大減少，生產工序簡單，易操作，易工業化，機械化，自動化生產。?

最佳實施方式

實施例1：

步驟1：用乙醇濃度為30%，丙酮濃度為20%的溶液，體積為300mL的乙醇提取液溶解10g目數為5~20的文冠果殼浸泡35?min；

步驟2：在功率為250W，溫度為70℃超聲波設備中，超聲波提取30min；

步驟3：提取液抽濾，0.1個大氣壓，65℃下濃縮至干，凍干得文冠果皂甙，提取率為87.4%。

實施例2：?

步驟1：用乙醇濃度為10%，丙酮濃度為30%的溶液，體積為300mL的乙醇提取液溶解10g目數為5~40的文冠果殼浸泡25?min；

步驟2：在功率為400W，溫度為70℃超聲波設備中，超聲波提取60min；

步驟3：提取液抽濾，0.1個大氣壓，65℃下濃縮至干，凍干得文冠果皂甙，提取率為92.6%。