[發明專利]一種文冠果皂甙提取物在減肥降脂領域的應用

無效

• 申請號: 201210321207.X
• 申請日: 2012-09-04
• 公開（公告）號: CN102783654A
• 公開（公告）日: 2012-11-21
• 發明（設計）人: 盛桂華;周泉城;張洪梅
• 申請（專利權）人: 山東理工大學
• 主分類號: A23L1/307
• 分類號: A23L1/307
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種文冠果皂甙提取物在減肥降脂領域的應用，其特征在于采用如下步驟：（1）文冠果果殼粉碎，用20%-40%的體積為文冠果殼粉質量克數10-20倍毫升的溶液，70-75℃下浸提60～90分鐘，過濾，再加入30%-45%的乙醇溶液浸提30-60分鐘，過濾，將兩次濾液合并；（2）將濾液濃縮成膏狀備用，亦可將膏狀凍干后制成粉末狀；（3）文冠果皂甙在減肥降脂領域的應用在于：文冠果皂甙能顯著降低胰脂肪酶活性，因此其可按0.5%-1.1%（質量比）的比例加入到食品中，食品包括普通食品和保健食品，可選膠囊、粉劑等產品。

2.所述的一種文冠果皂甙提取物在減肥降脂領域的應用，步驟1中文冠果殼粉碎目數5-20目，文冠果殼需脫脂提油。

3.所述的一種文冠果皂甙提取物在減肥降脂領域的應用，步驟1中所用溶液中含5%-10%甲醇。

4.所述的一種文冠果皂甙提取物在減肥降脂領域的應用，步驟2中濃縮可采用減壓濃縮，減壓濃縮溫度為60～70?℃，0.1～0.7個大氣壓下，也可以采用常壓加熱。

5.所述的一種文冠果皂甙提取物在減肥降脂領域的應用，步驟3中添加到保健食品后要混合攪拌均勻。

6.所述的一種文冠果皂甙提取物在減肥降脂領域的應用，步驟3中該保健品減肥降脂的方式是以抑制脂肪吸收為途徑。