[發明專利]一種EM生態菌發酵秸稈高蛋白復合飼料及其制備方法

無效

• 申請號: 201210317896.7
• 申請日: 2012-08-31
• 公開（公告）號: CN102813055A
• 公開（公告）日: 2012-12-12
• 發明（設計）人: 武旭華;田引梅
• 申請（專利權）人: 甘肅鑫盛源牧業科技有限公司
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/16;A23K1/165
• 代理公司: 北京中恒高博知識產權代理有限公司 11249
• 代理人: 高松

技術領域

本發明涉及一種動物飼料，具體地，涉及一種EM生態菌發酵秸稈高蛋白復合飼料及其制備方法

背景技術

我國是農業大國，每年僅農作物秸稈收獲量約7-8億噸左右，其中，在我國中東部地區用作飼料的秸稈不足20%,在西北地區不到10%，有些地方甚至更低，絕大部分被燒掉，不僅浪費了秸稈資源，增加了用糧負擔，也污染了環境。為此，國家制定出臺了糧食直補、農資補貼、農機補貼等一系列強農惠農政策，極大地調動了廣大農民種糧的積極性，促進了糧食和秸稈產量的大幅增加?！秶鴦赵恨k公廳關于加快推進農作物秸稈綜合利用的意見》對秸稈飼料化利用提出了明確要求；《中共甘肅省委甘肅省人民政府關于啟動六大行動促進農民增收的實施意見》把發展草食畜牧業列入促進農民增收的“六大行動”，并配套出臺了《甘肅省草食畜牧業發展扶持辦法》，提出把秸稈飼料化利用作為優先扶持的基礎工作全力抓好；《甘肅省循環經濟總體規劃》提出要打造循環型農業體系以及《甘肅省人民政府辦公廳關于印發甘肅省秸稈飼料化利用規劃（2011-2015年）的通知》等文件。這些政策的出臺，為加快秸稈飼料化利用創造了良好環境。?因此，大力開發和利用秸稈飼料，發展草食畜牧業，推動甘肅經濟可持續發展，解決我國和我省人多地少糧食總量供給不足和秸稈飼料化利用率不高等問題具有十分重要意義。

由于秸稈含有大量的木質素和纖維素，阻礙了營養物質的消化吸收，近十年來，國內外有關專家和部門都對降低秸稈飼料的粗纖維，提高飼草飼料營養價值和牲畜飼料的適口性做了大量研究和探索。但是，經過我們最近研究發現，我國許多農村雖然在氨化、青貯等調制方法方面使秸稈的利用率和飼用價值都有了很大提高，但傳統意義上的厭氧發酵秸稈餅粕的處理方法還存在著許多不足，比如，在制備厭氧微生物發酵劑時，所需的菌種種類多，添加的輔料多，特別是要添加價格昂貴的多種酶制劑，不但制作發酵秸稈飼料的程序繁多，工藝操作復雜，而且能耗高、蛋白含量低、生產成本高、周期長以及投資較大等，難以在廣大農村形成集約化和規模化生產，在一定程度上影響了農業科技成果的快速轉化和廣泛普及。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有的缺陷，提供了一種EM生態菌發酵秸稈高蛋白復合飼料及其制備方法，本發明制備的EM生態菌發酵秸稈高蛋白復全飼料營養成分相比普通氨化飼料和在傳統的壓氧發酵秸稈餅粕的處理方法上不僅有了明顯提高，而且在家畜的采集量、消化率、抗病能力和生產性能等具體指標上也有了明顯提高。

為了解決上述技術問題，本發明可以通過以下技術方案來實現：

一種EM生態菌發酵秸稈高蛋白復合飼料，通過以下方法制備完成：將EM菌液、培養基、酶制劑、水按照1：2：1：100的重量比例配制出EM混合稀釋液，然后，將EM混合稀釋液噴灑在粉碎或切短的秸稈上，邊噴灑邊攪拌均勻，使其含水量達到35%-40%時，將其放入密閉的發酵池內進行發酵，在池內溫度相對達到28-35℃條件下壓實、連續密封無空氣發酵，當聞有蘋果香味，酸香味或酒曲香味時，即成為EM菌發酵秸稈飼料，然后，將EM菌發酵秸稈飼料取出，經過脫水，與事先制備好的苜蓿、干豆草、胡麻餅粕、麩皮按照15%：20%：10%：5%的重量比例混合后制成。

具體地，所述的秸稈為玉米秸稈。

具體地，所述的粉碎或切短的秸稈長度為1-1.5cm；所述苜蓿為粉碎成1-1.5?cm長的紫花苜蓿；所述的干豆草選自蘭州市永登縣秦王川地區生產、粉碎成1-1.5?cm長的豌豆草。

具體地，所述的水為30-40℃的井水。

具體地，所述的發酵時間為在西北高寒地區6-8天。

EM生態菌發酵秸稈高蛋白復合飼料的制備方法，包括以下步驟：將EM菌液、培養基、酶制劑、水按照1：2：1：100的重量比例配制出EM混合稀釋液，然后，將EM混合稀釋液噴灑在粉碎或切短的秸稈上，邊噴灑邊攪拌均勻，使其含水量達到35%-40%時，將其放入密閉的發酵池內進行發酵，在池內溫度相對達到28-35℃條件下壓實、連續密封無空氣發酵，當聞有蘋果香味，酸香味或酒曲香味時，即成為EM菌發酵秸稈飼料，然后，將EM菌發酵秸稈飼料取出，經過脫水，與事先制備好的苜蓿、干豆草、胡麻餅粕、麩皮按照15%：20%：10%：5%的重量比例混合后制成。

具體地，所述的秸稈為玉米秸稈。

具體地，所述的粉碎或切短的秸稈長度為1-1.5cm；所述苜蓿為粉碎成1-1.5?cm長的紫花苜蓿；所述的干豆草選自蘭州市永登縣秦王川地區生產、粉碎成1-1.5?cm長的豌豆草。

具體地，所述的水為30-40℃的井水。