[發明專利]一種提高白玉菇單產的生產方法

無效

• 申請號: 201210316336.X
• 申請日: 2012-08-30
• 公開（公告）號: CN102960180A
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發明（設計）人: 高君輝
• 申請（專利權）人: 上海雪榕生物科技股份有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 上海君鐵泰知識產權代理事務所(普通合伙) 31274
• 代理人: 陳耀忠

技術領域

本發明涉及菌類栽培技術領域，特別涉及一種白玉菇的生產方法。

背景技術

白玉菇，又名白色真姬菇，具有味比平菇鮮、肉比滑菇厚、質比香菇韌、口感極佳等優點，而得到廣泛的歡迎，對白玉菇的大規模需求促使其生產多采用工廠化栽培的方法，白玉菇的工廠化生產工藝環境在高壓滅菌、冷卻、接種、培養及采收包裝等環節與金針菇、杏鮑菇基本相同，但是在栽培房的運行條件方面卻遠遠高于其他菇種，其中95％-100％的相對濕度指標、高照度、密集式長時間進行光刺激的工藝要求等，都對白玉菇的生產過程提出了一系列苛刻的要求。

白玉菇出菇過程中要嚴格控制光照及其他控制因子，如白玉菇在子實體生長過程中CO2的濃度要適當高些(2500ppm左右)，防止開傘，而且生育時要照明均勻，防止菌柄徒長。現有白玉菇的工廠化生產栽培的生產方法在提高產品的單產方面不盡如人意。

發明內容

本發明的目的在于，提供一種提高白玉菇單產的生產方法，解決以上技術問題。

本發明所解決的技術問題可以采用以下技術方案來實現：

一種提高白玉菇單產的生產方法，包括培養料的配制、裝瓶、滅菌、接種、菌絲體培養、子實體生長及收獲工序過程，其特征在于，在子實體生長期間，栽培瓶口上加裝一套筒，所述套筒的上下兩端設有開口，一開口與栽培瓶的瓶口聯通，另一開口與外界聯通。

本發明在白玉菇子實體生長過程中栽培瓶口設置套筒，便于對生育階段的白玉菇進行塑型。同時在套筒的作用下，栽培瓶瓶口會形成較高的二氧化碳濃度，防止開傘。

所述套筒采用一扇形片卷繞而成的圓臺型套筒，所述扇形片采用透明膜制成的扇形片。

所述栽培瓶的上方設有光照系統，所述光照系統的光照強度為20-200Lx，所述光照系統的發光光源可以設置不同顏色的發光光源，以便于白玉菇生長過程中對不同波長的發光光源的需求，促使菇體生長。

所述圓臺形套筒的兩個開口中，較小開口的一端與所述栽培瓶聯通。

所述扇形片上分布有復數個通氣孔，所述通氣孔沿所述扇形片的緯向等距離排列。復數個通氣孔具有通氣作用，使得套筒的作用下，二氧化碳濃度不至于過高。實現二氧化碳濃度的調節。

所述扇形片為圓心角為60-75度的扇形片。可以是圓心角為65度或70度的扇形片。扇形片為圓心角為60-75度的扇形片。可以保證扇形片卷繞后，套筒的形狀適合白玉菇的塑型要求。

所述扇形片的底部正反面分別設有魔術貼，所述扇形片卷繞后，通過所述魔術貼粘貼固定。通過魔術貼的形式實現可拆卸連接，便于扇形片卷繞后固定，同時便于循環利用。

所述套筒的高度為10-18mm，所述通孔的直徑為1-3mm。

所述透明膜采用藍色透明膜。藍色透明膜可以將室內的散射光轉化為藍色光作用在白玉菇子實體上，對子實體原基分化有較強的誘導作用。

有益效果：由于采用以上技術方案，本發明公開了一種高產白玉菇的栽培方法，通過對生育階段的白玉菇進行塑型、調節二氧化碳、光照控制因子，提高產品的單產。

附圖說明

圖1為本發明的套筒展開示意圖；

圖2為本發明的套筒安裝在栽培瓶上的示意圖。

具體實施方式

為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示進一步闡述本發明。

參照圖1、圖2，一種提高白玉菇單產的生產方法，包括培養料的配制、裝瓶、滅菌、接種、菌絲體培養、子實體生長及收獲工序過程，在子實體生長期間栽培瓶4口上加裝一套筒5，套筒5的上下兩端設有開口，一開口與栽培瓶4的瓶口聯通，另一開口與外界聯通。

本發明在白玉菇子實體生長過程中栽培瓶4口設置套筒5，便于對生育階段的白玉菇進行塑型。同時在套筒5的作用下，栽培瓶4瓶口會形成較高的二氧化碳濃度。防止開傘。

套筒5采用一柔性的透明膜制成的扇形片卷繞而成的圓臺型套筒5。

栽培瓶4的上方設有光照系統，光照系統的光照強度為20-200Lx，光照系統的發光光源可以設置不同顏色的發光光源，以便于白玉菇生長過程中對不同波長的發光光源的需求，促使菇體生長。

圓臺形套筒5的兩個開口中，較小開口的一端與栽培瓶4的瓶口聯通。

扇形片1上分布有復數個通氣孔2，通氣孔2沿緯向等距離排列。復數個通氣孔2具有通氣作用，使得套筒5的作用下，二氧化碳濃度不至于過高。實現二氧化碳濃度的調節。