[發明專利]一種切片分界裝置

無效

• 申請號: 201210314900.4
• 申請日: 2012-08-30
• 公開（公告）號: CN103659876A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 鄭薇
• 申請（專利權）人: 鄭薇
• 主分類號: B26D7/00
• 分類號: B26D7/00
• 代理公司: 汕頭市南粵專利商標事務所(特殊普通合伙) 44301
• 代理人: 何辦君

技術領域

本發明涉及廚房用品制造技術領域，尤其是涉及一種切片分界裝置。

背景技術

一般情況下，對肉類、蔬果類等食物進行切割時，現在基本是直接使用刀具進行切割，但是這種方法比較考驗持刀人的經驗和技術，對于經驗不足的人來說，切割食物時非常容易跑偏，不僅切出來的食物不夠美觀，甚至容易切到手指，對人體造成損傷。

本申請人有見于上述習知切割食物方法的不足之處，秉持研究創新、精益求精的精神，利用專業眼光與專業知識，提出一個簡單實用的解決方案，故提出本案之申請。

發明內容

本發明的目的在于解決切割時食物容易跑偏的問題，提供可以幫助刀具進行準確切割的一種切片分界裝置。

為達到上述目的，本發明采用如下技術方案：主要包括裝置主體，鋼條固定件，鋼條，在裝置主體底面設置若干個鋼條固定件，鋼條固定件內插入鋼條，鋼條之間形成刀具固定軌跡。

所述的鋼條優選材料為不銹鋼。

所述的鋼條的數量與鋼條固定件一致。

本發明的優點在于：刀具通過鋼條之間形成的軌跡進行切割，刀具不會容易跑偏，而且切出來的食物整齊美觀，也避免了刀具跑偏切傷手指的發生，對于類似洋蔥等切割難度高的圓狀食物的切割效果尤其明顯。

附圖說明：

附圖1為本發明的結構示意圖；

附圖2為本發明的主視圖。

具體實施方式：

為了使審查委員能對本發明之目的、特征及功能有更進一步了解，以下結合附圖對本發明進一步說明：

請參閱圖1、2所示，系為本發明的示意圖，本發明是一種切片分界裝置，主要包括裝置主體1，鋼條固定件2，鋼條3，在裝置主體1底面設置若干個鋼條固定件2，鋼條固定件2內插入鋼條3，鋼條3之間形成刀具固定軌跡4，鋼條3的數量與鋼條固定件2一致。

本發明使用時，按照需要切割的方向，將裝置主體1下面的鋼條3插入食物表面一定深度，當裝置主體1固定在食物上之后，刀具通過鋼條3之間的固定軌跡4進行橫向或者豎向切割。

當然，以上僅為本發明較佳實施方式，并非以此限定本發明的適用范圍，故，凡在本發明原理上做等效改變均應包含在本發明的保護范圍內。