[發明專利]植物油酸值快速測定方法

無效

• 申請號: 201210310384.8
• 申請日: 2012-08-28
• 公開（公告）號: CN102809582A
• 公開（公告）日: 2012-12-05
• 發明（設計）人: 胡建強;楊士釗;胡役芹;鄧建;謝鳳;劉廣龍;郝敬團
• 申請（專利權）人: 中國人民解放軍空軍勤務學院
• 主分類號: G01N25/20
• 分類號: G01N25/20
• 代理公司: 徐州市三聯專利事務所 32220
• 代理人: 周愛芳

1.一種植物油酸值快速測定方法，其特征是按如下步驟實施：按比例稱量植物油樣品、溶劑和溫度指示液，將植物油樣品、溶劑和溫度指示液加入到溫度滴定裝置中的隔熱反應容器中，攪拌使油樣品完全溶解在混合溶劑中，保持溫度恒定，然后用四甲基氫氧化銨標準滴定溶液或氫氧化鉀異丙醇標準滴定溶液按一定滴加速度進行滴定，以溫度傳感器讀數對滴定液體積作圖，取曲線的突躍點為滴定終點，再根據所消耗的滴定液體積進行計算就可獲得植物油樣品的酸值；

所述稱量的植物油樣品重量為1～20g，所述稱量的溶劑體積為20～50mL，所述稱量的溫度指示液體積為1～10mL；

所述滴定液滴加速度為0.5mL/min～10mL/min；

所述的標準滴定溶液的濃度為0.05mol/L～1.0mol/L；

所述的溶劑為甲苯、乙醇、異丙醇、丙酮、乙醚、甲醇中的一種或它們之間的兩種或兩種以上按任意比量的混合物；

所述的溫度指示液為乙醛、丙酮、異丙醇、N，N二甲基甲酰胺、二甲基亞砜、氯仿、多聚甲醛中的一種或它們之間的兩種或兩種以上按任意比量的混合物。

2.根據權利要求1所述的植物油酸值快速測定方法，其特征在于，所述植物油樣品適用于食用植物油、植物油脂、多次油炸油脂、地溝油。

3.根據權利要求1所述的植物油酸值快速測定方法，其特征在于，所述隔熱反應容器是杜瓦瓶，或保溫杯或具有良好的隔熱效果的滴定反應容器。

4.根據權利要求1所述的植物油酸值快速測定方法，其特征在于，所述溫度傳感器測定范圍-20℃～60℃，精度達到或優于±0.1℃。

5.根據權利要求1所述的植物油酸值快速測定方法，其特征在于，所述植物油樣品的酸值計算公式如下:

酸值TAN（mgKOH/g）=(A-B)*C*56.1/W

其中A：滴定試樣至終點所用的四甲基氫氧化銨標準溶液或氫氧化鉀-異丙醇標準滴定溶液體積，ml；

B:溶劑的空白值，ml；

C：四甲基氫氧化銨標準溶液或氫氧化鉀-異丙醇標準滴定溶液濃度，mol/L；

W：植物油樣品的質量，g。