[發(fā)明專(zhuān)利]即食海產(chǎn)品中游離甲醛的檢測(cè)方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210286305.4 | 申請(qǐng)日： | 2012-08-13 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102798675A | 公開(kāi)（公告）日： | 2012-11-28 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王恒;王建躍;方力;秦英 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 舟山市疾病預(yù)防控制中心 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | G01N30/02 | 分類(lèi)號(hào)： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 舟山固浚專(zhuān)利事務(wù)所 33106 | 代理人： | 范榮新 |
| 地址： | 316000 浙江省*** | 國(guó)省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 即食 海產(chǎn)品 游離 甲醛 檢測(cè) 方法 | ||
1.一種即食海產(chǎn)品中游離甲醛的檢測(cè)方法，先進(jìn)行空白試驗(yàn)樣本準(zhǔn)備、被檢樣品的衍生液提取和甲醛標(biāo)準(zhǔn)溶液制備，再使用高效液相色譜分別對(duì)空白試驗(yàn)樣本、被檢樣本的提取液和甲醛標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行檢測(cè)，繪制標(biāo)準(zhǔn)工作曲線，最后用公式X=（c×V）/m計(jì)算，并在結(jié)果中扣除經(jīng)空白試驗(yàn)獲得的空白值，式中：X—試樣中游離甲醛的含量，單位為mg/kg；c—從標(biāo)準(zhǔn)工作曲線得到的樣液對(duì)應(yīng)的甲醛濃度，單位為mg/L；V—樣液最終定容體積，單位為mL；m—樣液所代表的試樣質(zhì)量，單位為g；其特征是：
衍生液提取為先稱取粉碎均勻的樣品2.0g，置于50mL具塞塑料離心管中，加衍生液20.0mL，渦旋混勻后在60℃水浴中靜置反應(yīng)2h，其間振搖2~3次，取出后冷卻至室溫，再作渦旋混勻，靜置后取上清液，最后用0.45μm有機(jī)相微孔濾膜過(guò)濾得提取液；所用衍生液為磷酸鹽緩沖液與2，4-二硝基苯肼溶液按6︰4比例混合，其中2，4-二硝基苯肼溶液以稱取2，4-二硝基苯肼60mg加入乙腈并定容至100mL獲得，磷酸鹽緩沖液是以濃度為0.05mol/L的磷酸二氫鈉溶液用磷酸調(diào)節(jié)pH值至3.5所得；高效液相色譜法檢測(cè)的條件是：色譜柱為T(mén)hermo?Hypersil?GOLD?aQ-c18色譜柱；流動(dòng)相為乙腈+水，兩者體積各占50%；流速為1.0mL/min；柱溫為40℃；檢測(cè)波長(zhǎng)為365nm；進(jìn)樣體積為10μL。
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