[發(fā)明專利]一株曲霉菌株及其在制備木聚糖酶中的應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210276988.5
• 申請日: 2012-08-06
• 公開（公告）號: CN102787080A
• 公開（公告）日: 2012-11-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 馮家勛;楊齊;羅雪梅;徐強(qiáng)勝
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西大學(xué)
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12N9/42;C12P19/14;C12P19/12;C12R1/68
• 代理公司: 北京紀(jì)凱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245
• 代理人: 關(guān)暢

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及生物技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一株曲霉菌株及其在制備木聚糖酶中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

在自然界中，木質(zhì)纖維素主要由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素組成。半纖維素是除纖維素之外地球上含量第二大的生物質(zhì)資源，其主要成分為木聚糖，木聚糖是由β-D-吡喃型木糖單元通過β-1，4-糖苷鍵相連的直鏈高聚物。木聚糖的完全降解需要木聚糖水解酶系中各種酶組分相互之間協(xié)同作用完成，包括內(nèi)切-1，4-β-D-木聚糖酶（endo-1，4-β-D-xylanase，EC?3.2.1.8；又叫內(nèi)切木聚糖酶endoxylanase）、β-木糖苷酶(β-xylosidase,EC?3.2.1.37)、阿魏酸酯酶(EC?3.1.1.73)等，其中內(nèi)切木聚糖酶是最關(guān)鍵的水解木聚糖的酶（Beg?QK,Kapoor?M.Microbial?xylanases?and?their?industrial?applications:a?review.Applied?Microbiology?and?Biotechnology,2001,56:326-338；Soundari?SG,Sashi?V.Microbial?xylanase:its?important?role?in?various?industries.Asian?Journal?of?Environmental?Science,2009，3:191-195）。內(nèi)切木聚糖酶水解木聚糖生成木二糖、木三糖等木寡糖。木寡糖具有很高的商業(yè)價值。人們研究發(fā)現(xiàn)，木寡糖特別是木二糖能夠作為益生元刺激人體腸道內(nèi)的益生菌雙歧桿菌的生長，可以應(yīng)用到保健品行業(yè)中去（Rastall?RA.Functional?oligosaccharides:application?and?manufacture.Annual?Review?of?Food?Science?and?Technology，2010，1:305-339）。因為工業(yè)生產(chǎn)的需要，人們對熱穩(wěn)定性好的木聚糖酶比較感興趣（Dhiman?SS,Sharma?J,Battana?B.Industrial?applications?and?future?prospects?of?microbial?xylanases:a?review.BioResourecs,2008,3:1377-1402）。

絲狀真菌具有較強(qiáng)的產(chǎn)生木聚糖酶的能力，目前報道的產(chǎn)生木聚糖酶的真菌大多數(shù)集中在曲霉屬（Aspergillus）和木霉屬（Trichoderma），已報道的曲霉屬真菌所產(chǎn)木聚糖酶水解木聚糖的主要產(chǎn)物多為木二糖以外的木寡糖，未見以木二糖為主要產(chǎn)物且溫度穩(wěn)定性較好的煙曲霉產(chǎn)木聚糖酶的報道（Techapun?C,Poosaran?N.Thermostable?and?alkaline-tolerant?microbial?cellulase-free?xylanases?produced?from?agricultural?wastes?and?the?properties?required?for?use?in?pulp?bleaching?bioprocesses:a?review.Process?Biochemistry,2003,38:1327-1340；Sedlmeyer?FB.Xylan?as?by-product?of?biorefineries:Characteristics?and?potential.Food?Hydrocolloids,2011,25:1891-1898）。

廣西作為中國蔗糖的主要產(chǎn)區(qū)，擁有大量的甘蔗渣資源，利用甘蔗渣木聚糖生產(chǎn)木寡糖，對于利用農(nóng)業(yè)廢棄物、減輕環(huán)境壓力都有著重要的意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個目的是提供一株煙曲霉（Aspergillus?fumigatus）菌株FC2-2。

本發(fā)明提供的煙曲霉（Aspergillus?fumigatus）菌株FC2-2，其保藏編號為CGMCC?No.6049。

上述的煙曲霉（Aspergillus?fumigatus）菌株FC2-2在制備木聚糖酶或木聚糖酶制劑中的應(yīng)用也是本發(fā)明保護(hù)的范圍。

本發(fā)明的第二個目的是提供一種生產(chǎn)木聚糖酶的方法。

本發(fā)明提供的方法，包括如下步驟：發(fā)酵上述的煙曲霉（Aspergillus?fumigatus）菌株FC2-2，收集發(fā)酵產(chǎn)物，即得到木聚糖酶。

上述方法中，所述發(fā)酵的條件為在26-32℃、180rpm培養(yǎng)4-7天。在本發(fā)明的實施例中，發(fā)酵的條件具體為在28℃、180rpm培養(yǎng)4天；