[發明專利]一種采用酶法提取懷山藥多糖的提取工藝無效
| 申請號： | 201210267754.4 | 申請日： | 2012-07-30 |
| 公開（公告）號： | CN102746417A | 公開（公告）日： | 2012-10-24 |
| 發明（設計）人： | 朱玉端 | 申請（專利權）人： | 焦作市易生元酒業股份有限公司 |
| 主分類號： | C08B37/00 | 分類號： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 454191 河南*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 采用 提取 山藥 多糖 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種采用酶法提取的懷山藥多糖，其特征在于：它是以懷山藥為原料，采用中性蛋白酶酶法提取得到懷山藥多糖；中性蛋白酶的提取條件為：懷山藥的底物濃度為20%~30%、中性蛋白酶用量為2.0%~3.5%、提取溫度為45℃、提取時間為3.0h~4.0h、pH值為?6.0~6.5、中性蛋白酶酶活為120萬U/g。
2.如權利要求1所述的采用酶法提取懷山藥多糖的提取工藝，其步驟如下：
（1）原料預處理：選取無霉爛、病蟲害的懷山藥，剔除雜質，洗凈；
（2）提取：懷山藥的底物濃度為20%~30%、中性蛋白酶用量為2.0%~3.5%、提取溫度為45℃、提取時間為3.0h~4.0h、pH值為?6.0~6.5，在提取期間維持提取液pH不變；
（3）粗沉：提取液冷卻至室溫，4000r/min將提取液離心20min，收集上清液，采用旋轉蒸發儀將上清液濃縮體積，加入四倍于濃縮后上清液體積的無水乙醇溶液，過夜，4000r/min離心沉淀，沉淀即為粗水溶性懷山藥多糖；
（4）精制：將粗多糖復溶于水，加入三氯乙酸至濃度為15%，搖勻，靜置過夜，離心，沉淀為蛋白質，上清液為多糖，將上清液濃縮，加入四倍濃縮后上清液體積的無水乙醇溶液，搖勻，靜置過夜，沉淀即為精制后的懷山藥多糖。
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