[發(fā)明專利]一種低聚果糖卷煙保潤劑及其使用方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210262091.7
• 申請日: 2012-07-27
• 公開（公告）號: CN102754914A
• 公開（公告）日: 2012-10-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔣舉興;劉亞;段焰青;王文元;王素娟;李先毅
• 申請（專利權(quán)）人: 紅云紅河煙草（集團）有限責(zé)任公司
• 主分類號: A24B15/30
• 分類號: A24B15/30
• 代理公司: 昆明協(xié)立知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 53108
• 代理人: 謝嘉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于卷煙生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種低聚果糖卷煙保潤劑及其使用方法。

背景技術(shù)

目前，當(dāng)卷煙在降低焦油達到一定程度時，保持煙氣的香味吃味和降低煙氣的刺激性問題逐漸突出，同時由于卷煙小盒在打開包裝后水分可能會散失，增加卷煙煙氣的刺激性。

低聚果糖指2～5個果糖基為鏈節(jié)，以一個葡萄糖基為鏈的端基，以果糖基-果糖連接鍵為主體骨架連結(jié)形成的碳水化合物。即1～4個果糖基以β-2，1鍵連接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖和蔗果六糖的混合物。商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖和葡萄糖。低聚果糖的甜度為蔗糖的0.3～0.6倍，既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽，且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害細菌的生長。

低聚果糖在中性或近中性環(huán)境中具有相當(dāng)好的熱穩(wěn)定性，在pH值大于5的環(huán)境中，加熱到l20℃仍具有較好的穩(wěn)定性；在pH值低于4的情況下，溫度超過90℃，將發(fā)生水解。在0℃～70℃范圍內(nèi)，低聚果糖的黏度近似玉米高果糖漿，隨溫度上升而下降。低聚果糖具有良好的水溶性，部分溶于丙二醇，可以制備濃度高達90%以上的低聚果糖水溶液。研究證明，低聚果糖的保濕性接近山梨醇和飴糖，優(yōu)于蔗糖，適用于保濕時間長的食品，以延長食品的貨架期。同時低聚果糖有明顯的抑制淀粉回生的作用，在0～30%的替代的范圍內(nèi)，替代率越高，抑制淀粉老化程度越明顯，這可能是低聚果糖的水分保持力極佳的結(jié)果。?

現(xiàn)代研究證明，低聚果糖具有低熱量值、調(diào)節(jié)腸道功能、減少便秘、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)、提高機體免疫力、促進礦物元素的吸收、降低甘油三酯和膽固醇、降低血糖反應(yīng)等功能。低聚果糖的食用安全性在許多國家已得到政府的確認(rèn)，1992年日本厚生省批準(zhǔn)低聚果糖為特定保健品，應(yīng)用范圍多達200多種食品；2000年，F(xiàn)DA經(jīng)審核，認(rèn)可低聚果糖作為公認(rèn)安全級(GRAS)功能食品配料，并將結(jié)果給予公告；在歐洲，低聚果糖被作為控制膽固醇水平的功能性甜味劑而廣泛應(yīng)用于食品產(chǎn)品中；在中國，中國衛(wèi)生部批準(zhǔn)低聚果糖為潤腸通便、調(diào)理腸道菌群的保健食品，低聚果糖近幾年已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中得到應(yīng)用，但將低聚果糖直接應(yīng)用于卷煙生產(chǎn)，特別是用作卷煙保潤劑和卷煙糖料成品穩(wěn)定劑在現(xiàn)有技術(shù)中尚未見報道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，針對卷煙小盒包裝被打開后在較短時間內(nèi)卷煙煙絲含水率降低或升高，從而使卷煙抽吸品質(zhì)下降的問題，提供一種新型的卷煙保潤劑，以改善卷煙煙絲的保潤效果。

本發(fā)明的目的還在于提供所述卷煙保潤劑的使用方法。

本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)。

*除非另有說明，本發(fā)明中所采用的百分?jǐn)?shù)均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。

一種低聚果糖卷煙保潤劑，其特征在于：將低聚果糖與溶劑混勻后制成，溶液中低聚果糖的含量為0.1%～85%，所述的溶劑為水或丙二醇。

所述的低聚果糖包括液體低聚果糖或固體粉末低聚果糖。

使用時，將該卷煙保潤劑以0.1%～50%的比例添加到卷煙糖料或表香中，然后在卷煙制絲線加料或加香環(huán)節(jié)，將所述的卷煙糖料或表香添加到煙葉或煙絲表面，并控制成品卷煙煙絲含水率為12%，即可起到良好的保潤效果，敞開放置煙絲水分能較長時間保持穩(wěn)定。

經(jīng)過對添加該保潤劑前后卷煙糖料成品儲罐的脹氣比例比較，結(jié)果顯示卷煙糖料成品儲罐的脹氣比例明顯降低，說明本發(fā)明的卷煙保潤劑還可以作為卷煙糖料成品穩(wěn)定劑。

本發(fā)明的卷煙保潤劑能顯著提高卷煙煙絲水分較長時間保持基本穩(wěn)定，保持煙絲含水率不明顯增加也不明顯降低，從而改善卷煙的抽吸品質(zhì)，使用該產(chǎn)品能夠降低卷煙煙氣干燥感、毛刺感。同時，該卷煙保潤劑還可以明顯降低卷煙糖料成品儲罐的脹氣比例。

具體實施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合實施例，對本發(fā)明作進一步詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

應(yīng)用實施例1