[發(fā)明專利]餐廚油水徹底分離器

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210258389.0
• 申請日: 2012-07-25
• 公開（公告）號: CN102728106A
• 公開（公告）日: 2012-10-17
• 發(fā)明（設計）人: 卞為國;范愛輝;宗海霞
• 申請（專利權）人: 上海勛華科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: B01D17/032
• 分類號: B01D17/032
• 代理公司: 上海浦東良風專利代理有限責任公司 31113
• 代理人: 季新桃

技術領域

本發(fā)明涉及一種環(huán)保領域中的分離器，特別是涉及一種油水分離器。

背景技術

餐廚垃圾的分類處理及綜合利用一直是有關部門研究的課題，尤其是地溝油問題出現(xiàn)后更引起人們的重視，我們知道，餐廚垃圾中主要成分是水、油脂及殘渣，如何將水和油脂分離其處理技術很多，常見的有常溫狀態(tài)下的油、水分離裝置及高溫狀態(tài)下的油、水分離裝置、規(guī)格、品種很多，但其主要原理是利用油和水的比重不同，將浮在上層的油脂分離出來，水進行處理后排放，這種方法雖簡單實用，但油、水分離往往不徹底，在分離后的水中仍有少量油脂存在；另一方面適于集中處理，而大量餐飲單位灶臺上的油水往往直接進入下水道，在下水道中凝固、沉淀，導之拾荒者收集后去提煉地溝油。如何從源頭上直接對排放的油水進行分離治理，尚不多見。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是要提供一種餐廚油水徹底分離器，將解決餐廚單位廚房灶臺泔水中的油、水分離問題。

本發(fā)明的餐廚油水徹底分離器可采用如下技術方案來實施：它包括油水進口管、溢水口A、隔倉板、保溫層、殼體、出油口、集油桶、溢水口B及制冷系統(tǒng)9，其中油水進口管穿過殼體的側壁進入分離倉內，在油水進口管上進口部分在殼體外（供油水加入分離倉用），而油水進口管的出口部分在分離倉內其高度與溢水口A處于同一水平線上。溢水口A設在隔倉板的上端、溢水口B設在殼體的側壁上，溢水口A、溢水口B與油水進口管的出口處三者處于同一水平線上。隔倉板的下端固定在分離倉底部的殼體內膽的底板上，將分離倉分隔成前后兩倉，前倉為第一級分離，后倉為第二級分離。分離倉的頂部側壁上設置有出油口，集油桶安置在殼體內出油口下方。制冷系統(tǒng)分內機和外機，內機裝在分離倉內供制冷用，外機是控制部分裝在殼體的側壁上，制冷系統(tǒng)可以采用冰箱上或空調上的制冷技術，根據分離倉容積大小選配。所述的殼體是一種雙層結構，中間填充有保溫層，以提高制冷效果。按照上述技術方案設計的油水分離器實質上是一種低溫雙級油水分離器。

按照上述技術方案設計制作的餐廚油水徹底分離器與現(xiàn)有技術相比，其突出的優(yōu)點是：

1、采用低溫雙級油水分離技術是對現(xiàn)有餐廚垃圾油水分離技術的一次突破，既采用了油水不同比重的原理，又采用了油水不同凝固點的特性，這種雙重技術的采用，是油水分離率高、干凈、徹底。

2、所述徹底分離是由于油水進口管的出口與溢水口A處于同一水平線上，而進入分離倉的油和水由于比重和凝固點的不同，油脂部分始終浮在水的上方，根本進不到溢水口A，一旦有少量進入也通過第二級分離后不可能從溢水口B流出，故稱之曰油水徹底分離器。

3、餐廚單位灶臺上的泔水可直接從油水進口管加入，而餐廚垃圾及殘渣可通過粉碎打漿、壓榨后將其液體部分加入分離倉進行油水分離。

附圖說明

圖1、餐廚油水徹底分離器結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本發(fā)明作進一步敘述。

如圖1所示餐廚油水徹底分離器包括油水進口管1、溢水口A2、隔倉板3、保溫層4、殼體5、出油口6、集油桶7、溢水口B8及制冷系統(tǒng)9，其中油水進口管1穿過殼體5的側壁進入分離倉內，在油水進口管上進口部分在殼體外（供油水加入分離倉用），而油水進口管的出口部分在分離倉內其高度與溢水口A處于同一水平線上。溢水口A2設在隔倉板3的上端、溢水口B8設在殼體5的側壁上，溢水口A、溢水口B與油水進口管的出口處三者處于同一水平線上。隔倉板3的下端固定在分離倉底部的殼體內膽的底板上，將分離倉分隔成前后兩倉，前倉為第一級分離，后倉為第二級分離。分離倉的頂部側壁上設置有出油口6，集油桶安置在殼體內出油口下方。制冷系統(tǒng)9分內機和外機，內機裝在分離倉內供制冷用，外機是控制部分裝在殼體的側壁上，制冷系統(tǒng)可以采用冰箱上或空調上的制冷技術，根據分離倉容積大小選配。所述的殼體5是一種雙層結構，中間填充有保溫層4。按照上述結構形式制作成的餐廚油水徹底分離器，工作時為了確保油水徹底分離，首先將水從油水進口管處加入分離倉內直至水平面達到或接近油水進口管出口處的下方，接近溢水口A的下方而不發(fā)生溢出，這時第二級分離倉即后倉是空倉，尚未有水進入，同時啟動制冷系統(tǒng)。然后將要分離的油水從油水進口管加入，由于水與油的比重和凝固點不同，油始終在水平面上方，水超過水平面后從溢水口A進入后倉，即第二級分離。隨著油水的不斷加入，油脂部分不斷上升超過出油口時則出油，自動滴入集油桶內。即便是凝固的油脂，也會在水的上升推力下從出油口處擠出。溢水口B處裝有調節(jié)閥，當?shù)诙}水滿時自動打開閥門排水，餐廚油水徹底分離器可單獨使用，也可與餐廚垃圾沼氣發(fā)生裝置配套使用，一方面治理餐廚垃圾，另一方面產生沼氣供燃氣灶使用。