[發明專利]一種蓮子黑米藕粉

無效

• 申請號: 201210257318.9
• 申請日: 2012-07-24
• 公開（公告）號: CN102771740A
• 公開（公告）日: 2012-11-14
• 發明（設計）人: 萬作知
• 申請（專利權）人: 萬作知
• 主分類號: A23L1/214
• 分類號: A23L1/214;A23L1/29
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 趙秀斌

技術領域

????本發明涉及食用蓮藕粉領域，尤其涉及一種營養豐富，有利于養身的蓮藕粉。

背景技術

藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、糖、維生素C和氧化酶等營養成分，每百克水分77.9克、蛋白質1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克；食藕對人體有很大的益處，但缺少科學的有利于靜心養性的藕粉配方。

發明內容

為了克服缺少多種營養成分的有利于靜心養性的蓮藕粉的不足，本發明提供一種蓮子黑米藕粉，該蓮子黑米藕粉的有利于靜心養性且營養豐厚。

????本發明解決其技術問題所采用的技術方案為：蓮子黑米藕粉由蓮藕粉、黑米粉、蓮子粉、蜂蜜和食用香精調配而成，各原料按占總重量的百分比計，蓮藕粉59.8%至71.9%、黑米粉15%至20%、蓮子粉10%至15%、蜂蜜3%至5%、食用香精0.1%至0.2%。

????本發明的有益效果是，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，可起到減少脂類的吸收，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化；蜂蜜具有補氣養血功效；黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血的作用；蓮子具有清心、去熱、明目、止血、安神、止渴等功效；蓮子黑米藕粉營養豐厚且有利于靜心養性。

具體實施方式

實施例1：蓮子黑米藕粉由蓮藕粉、黑米粉、蓮子粉、蜂蜜和食用香精調配而成，各原料按占總重量的百分比計，蓮藕粉59.8%、黑米粉20%、蓮子粉15%、蜂蜜5%、食用香精0.2%。