[發(fā)明專利]瓜果削條機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210253280.8
• 申請日: 2012-07-23
• 公開（公告）號: CN102763888A
• 公開（公告）日: 2012-11-07
• 發(fā)明（設計）人: 楊衛(wèi)
• 申請（專利權）人: 通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02;A23P1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工設備技術領域，涉及一種瓜果削條機，特別適用于對葫蘆瓜的瓜瓤加工成條狀產(chǎn)品。

背景技術

對于葫蘆瓜類瓜果產(chǎn)品，皮層堅硬，瓜瓤或果肉部分有一定韌性，可以削皮后加工成條狀或帶狀初級產(chǎn)品，提供使用，在制做壽司食品時，條狀或帶狀的葫蘆瓜瓤，深受市場青睞。在現(xiàn)有技術中，能對瓜果進行削皮或削條的工具是一種削皮刀，由刀把和刀口兩部分組成，刀口部分安裝在刀把前端，主要由一條刀槽構成，刀槽的后槽邊加工成一條刃邊，當?shù)恫墼诠瞎砻鎰澾^時，刃邊將瓜果的皮削下，削下的皮從刀槽中滑落，這種削皮刀非常適用于對黃瓜、蘿卜進行削皮或削條處理。但是，這種工具僅能進行手工操作，不能適應對瓜果進行大批量的削皮和削條的加工生產(chǎn)要求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對現(xiàn)有技術中，缺乏將瓜果削皮并削條生產(chǎn)設備的問題，提供一種瓜果削條機，該機的工作臺呈方形，支架安裝在工作臺的一側，在工作臺下安裝有瓜果固定軸轉動裝置，在支架上安裝有削條刀移動裝置和瓜果固定軸的固定裝置。

瓜果固定軸轉動裝置由轉軸、轉軸驅(qū)動機構和離合器組成。

削條刀移動裝置由削條刀、刀架、刀架平移機構和削條刀縱移機構組成。

瓜果固定軸的固定裝置由瓜果固定軸和上固定臂組成。

轉軸下端安裝在工作臺下部，上端穿過工作臺活動固定在臺面上，轉軸的端頭固定有瓜果的防滑爪，中部加工有花鍵軸；轉軸驅(qū)動機構由電機、皮帶和轉盤組成，轉盤的一側呈弧形面，另一側固定有中心軸，中心軸的端頭固定有皮帶輪，皮帶輪上套裝皮帶，皮帶連接電機轉軸上的皮帶輪，離合器由撥桿和水平轉動輪組成，撥桿的一端活動固定在工作臺上，另一端上安裝有撥桿回位彈簧，撥桿的上方安裝有限位塊，在撥桿的中部加工有環(huán)形套，水平轉動輪的中心加工有花鍵套，花鍵套套裝在轉軸中部的花鍵軸上，撥桿的環(huán)形套套裝在水平轉動輪的花鍵套外，定位螺釘穿過環(huán)形套，前端插入花鍵套側面的定位孔內(nèi)。

削條刀固定在橫臂的前端，削條刀外套裝有邊框，橫臂的后端安裝在固定座上，固定座活動套裝在刀架的兩根豎桿上；刀架平移機構由拉手、刀架回位彈簧和滑槽組成，滑槽固定在工作臺上，刀架安裝在滑槽內(nèi)，拉手安裝在刀架的前端，刀架回位彈簧安裝在刀架的后端；刀架縱移機構由齒形槽、卡銷和卡銷回位彈簧組成，齒形槽固定在刀架上，卡銷的一端活動固定在固定座上，另一端穿過齒形槽并用卡銷回位彈簧固定在固定座上。

瓜果固定軸的固定裝置的瓜果固定軸的下端安裝在防滑爪上端中心，上端安裝在固定臂的前端，固定臂的前端安裝有瓜果固定軸的卡緊夾，固定臂的后端安裝在支架的上端。

采用上述技術方案，將瓜果固定軸沿瓜果的中心軸穿透瓜體，再將刀架拉開，將瓜果固定軸固定在瓜果固定軸的固定裝置上，啟動瓜果固定軸轉動裝置，腳踏離合器由撥桿，水平轉動輪帶動轉軸轉動，轉軸上的防滑爪帶動瓜果轉動，將刀架橫臂前端的削條刀搭在瓜果表面，用手控制刀架的水平和縱向移動，由表及里對瓜果進行削皮和削條加工，削出的皮或條由削條刀外套裝的邊框滑出。當削條刀需要前后移動時，通過把手拉動刀架即可，當切削刀需要上下移動時，搬動齒形槽內(nèi)的卡銷，上提或下移切削刀的橫臂固定座即可。

采用本發(fā)明技術方案，瓜果削皮或削條的生產(chǎn)效率大大提高，并且切削出的條狀或帶狀產(chǎn)品質(zhì)量較好，其寬度和厚度較均勻，帶狀產(chǎn)品的長度較長，便于晾曬和加工。

附圖說明

附圖1為本發(fā)明的主視剖面結構示意圖。

附圖2為本發(fā)明右視結構示意圖。

具體實施方式

實施例：根據(jù)附圖1所示，瓜果削條機，其工作臺23呈方形，支架22安裝在工作臺23的一側，在工作臺23下安裝有瓜果固定軸轉動裝置，在支架22上安裝有削條刀移動裝置和瓜果固定軸的固定裝置；瓜果固定軸轉動裝置由轉軸24、轉軸驅(qū)動機構和離合器組成；削條刀移動裝置由削條刀19、刀架29、刀架平移機構和削條刀縱移機構組成；瓜果固定軸的固定裝置由瓜果固定軸16和上固定臂13組成；轉軸24下端安裝在工作臺23下部，上端穿過工作臺23活動固定在臺面上，轉軸24的端頭固定有瓜果的防滑爪21，中部加工有花鍵軸；轉軸驅(qū)動機構由電機28、皮帶26和轉盤25組成，轉盤25的一側呈弧形面，另一側固定有中心軸9，中心軸9的端頭固定有皮帶輪10，皮帶輪10上套裝皮帶26，皮帶26連接電機28轉軸上的皮帶輪27，離合器由撥桿5和水平轉動輪11組成，撥桿5的一端活動固定在工作臺23上，另一端上安裝有撥桿回位彈簧3，撥桿5的上方安裝有限位塊4，在撥桿5的中部加工有環(huán)形套，水平轉動輪11的中心加工有花鍵套，花鍵套套裝在轉軸24中部的花鍵軸上，撥桿5的環(huán)形套套裝在水平轉動輪11的花鍵套外，定位螺釘12穿過環(huán)形套，前端插入花鍵套側面的定位孔內(nèi)；削條刀19固定在橫臂17的前端，削條刀19外套裝有邊框20，橫臂17的后端安裝在固定座2上，固定座2活動套裝在刀架29的兩根豎桿上；刀架平移機構由拉手1、刀架回位彈簧18和滑槽15組成，滑槽15固定在工作臺23上，刀架29安裝在滑槽15內(nèi)，拉手1安裝在刀架29的前端，刀架回位彈簧18安裝在刀架29的后端；刀架縱移機構由齒形槽6、卡銷7和卡銷回位彈簧8組成，齒形槽6固定在刀架29上，卡銷7的一端活動固定在固定座2上，另一端穿過齒形槽，卡銷7用卡銷回位彈簧8固定在固定座2上；瓜果固定軸16的下端安裝在防滑爪21上端中心，上端安裝在固定臂13的前端，固定臂13的前端安裝有瓜果固定軸的卡緊夾14，固定臂13的后端安裝在支架22的上端。