[發(fā)明專利]一種提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210246738.7
• 申請日: 2012-07-17
• 公開（公告）號: CN102757991A
• 公開（公告）日: 2012-10-31
• 發(fā)明（設計）人: 王義;任勇;杜以文;奇乃;納卓斌
• 申請（專利權）人: 寧夏泰瑞制藥股份有限公司
• 主分類號: C12P19/62
• 分類號: C12P19/62;C12R1/465
• 代理公司: 寧夏專利服務中心 64100
• 代理人: 徐淑芬

1.?一種提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征是：在以紅色鏈霉菌為種子發(fā)酵生產(chǎn)紅霉素的發(fā)酵罐發(fā)酵培養(yǎng)過程中，采用含有甜菜堿、食用油和微量元素的紅霉素發(fā)酵基礎配方并控制相應的生物量濃度、通氣比、發(fā)酵罐壓、發(fā)酵溫度、攪拌速率、pH和發(fā)酵液中食用油濃度來發(fā)酵生產(chǎn)紅霉素，同時在發(fā)酵過程中添加表面活性劑吐溫20。

2.?按照權利要求1所述的提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征在于上述紅霉素發(fā)酵基礎配方的組成為：葡萄糖1～5?kg/m³，玉米粉8～24kg/m³，玉米蛋白粉3～20kg/m³，花生餅粉5～23kg/m³，碳酸鈣0.2～1.5kg/m³，磷酸二氫鉀0.3～1.5kg/m³，硫酸鎂0.0～1kg/m³，氯化錳0.002～0.1kg/m³，氯化鈉0.1～1.5kg/m³,氯化鉀0.1～1.2?kg/m³，氯化鋅0.02～0.4?kg/m³，甜菜堿0.1～2kg/m³，氯化鈷0.002～0.1kg/m³，鉬酸銨0.002～0.1kg/m³，食用油5～20?kg/m³。

3.?按照權利要求1所述的提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征是：上述生物量濃度控制在25～35kg菌體干重/?m³。

4.?按照權利要求1所述的提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征是：上述發(fā)酵溫度控制在29～33℃。

5.?按照權利要求1所述的提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征是：上述發(fā)酵罐壓控制在0.04～0.08MPa。

6.?按照權利要求1所述的提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征是：上述通氣比控制在0.5～1.2m³/（m³·min）。

7.?按照權利要求1所述的提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征是：上述pH控制在6.3～7.0。

8.?按照權利要求1所述的提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征是：上述攪拌速率控制在120～350r/min。

9.?按照權利要求1所述的提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征是：上述發(fā)酵液中食用油濃度控制在2～20?kg/m³。

10.?按照權利要求1所述的提高紅霉素發(fā)酵效價和促進紅霉素A生成的方法，其特征是：上述表面活性劑吐溫20在放罐前25～35h加入，其在發(fā)酵液中的濃度為0.1～0.3kg/m³。