[發(fā)明專利]生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑及含該調(diào)控劑的飼料

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210240274.9
• 申請日: 2012-07-12
• 公開（公告）號(hào): CN102715382A
• 公開（公告）日: 2012-10-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張彬;李麗立
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): A23K1/18
• 分類號(hào): A23K1/18;A23K1/14;A23K1/16;A23K1/10
• 代理公司: 長沙正奇專利事務(wù)所有限責(zé)任公司 43113
• 代理人: 何為;袁穎華

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種蛋雞的飼料調(diào)控劑，具體地涉及一種生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑，同時(shí)還涉及含該調(diào)控劑的飼料。

背景技術(shù)：

隨著社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的提高，人們的保健意識(shí)越來越強(qiáng)，對保健食品的需求也越來越多，使得開發(fā)綠色功能性保健食品成為現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)研究的重要方向。DHA（Docosahexaenoic?acid，即二十二碳六烯酸，俗稱“腦黃金”）是一種屬于ω-3系列的長鏈多不飽和脂肪酸（ω-3?PUFAs）。它是人腦的主要組成物質(zhì)之一，占人腦脂質(zhì)的10%左右。DHA在人體內(nèi)不能夠被合成，只有從外界吸收補(bǔ)充，海洋魚類、真菌類和海藻類等是其主要來源。大量研究表明，DHA具有健腦明目、預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗炎癥以及抑制過敏等功能，是維持人類健康的重要營養(yǎng)物質(zhì)。研發(fā)富含DHA的畜禽產(chǎn)品對于提升人類的健康水平和智力具有十分重要的意義和廣闊的應(yīng)用前景。

鑒于上述原因，國內(nèi)外相關(guān)學(xué)者對研發(fā)富含DHA的畜禽產(chǎn)品做了一些研究工作，如Carvalho等、Lawlor等、代菲等分別將深海魚油或者魚油微膠囊或者海藻添加到蛋雞飼糧中飼喂蛋雞，結(jié)果都使雞蛋中的DHA含量有不同程度的升高。另有報(bào)道稱在飼料中添加一定含量的DHA，可以使牛奶、動(dòng)物肌肉中的DHA含量也隨之升高。上述方法雖有一定的效果，但添加的原料來源有限，成本較高，難以在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。并且，僅僅在動(dòng)物飼糧中添加一、二種富含DHA的原料也難以全面調(diào)控動(dòng)物機(jī)體的健康水平和產(chǎn)品質(zhì)量。因此，研發(fā)利用來源廣、成本低、富含DHA的多種中草藥和天然優(yōu)質(zhì)原料配制成的飼料調(diào)控劑來提高動(dòng)物健康水平、生產(chǎn)性能、產(chǎn)品中DHA含量顯得尤為必要和緊迫。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是：針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑及含該調(diào)控劑的飼料，其配方合理，原料來源廣，成本低，無有害成份殘留，對產(chǎn)品和環(huán)境無任何污染，適用于大規(guī)模生產(chǎn)富含DHA的安全型功能性雞蛋產(chǎn)品。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑，該調(diào)控劑的原料按重量百分比為紫蘇籽?24-36%、南瓜籽?4-12%、螺旋藻?8-16%、魚粉8-14%、知母2-6%、海苔3-7%、多維?3-10%、魚油?1-3%、白術(shù)4-9%、枸杞?3-7%、金屬硫蛋白粗提粉0.01-0.03%、蛋氨酸3-6%、松針粉5-13%、和貝殼粉3-6%；其中，多維是由維生素A?18%、維生素B₂?15%、維生素D?18%、維生素E?20%、及生物素?29%混合而成。

上述生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑，是按上述重量百分比取紫蘇籽、南瓜籽、螺旋藻、知母、海苔、白術(shù)、和枸杞分別干燥、粉碎、過80目篩后，分別得到該些原料的粉劑，再將該些原料的粉劑與魚粉、金屬硫蛋白粗提粉、蛋氨酸、多維、松針粉、和貝殼粉混合，攪拌5～10min，同時(shí)邊攪拌邊噴入魚油，即得。

一種含有生產(chǎn)富含DHA雞蛋的飼料調(diào)控劑的飼料，該飼料中添加有上述飼料調(diào)控劑，該飼料調(diào)控劑的加入量為飼料總重量的1～8%。該飼料是將本發(fā)明的飼料調(diào)控劑與蛋雞常用飼料混合，攪拌10～15min制得。

本發(fā)明飼料調(diào)控劑的原料中所含的多種營養(yǎng)素能夠?qū)?dòng)物機(jī)體的營養(yǎng)需要和生理機(jī)能進(jìn)行有效的綜合平衡，從而維持動(dòng)物的健康狀況和生產(chǎn)性能；中草藥中的植物多糖、黃酮和動(dòng)物金屬硫蛋白等多種生物活性物質(zhì)能夠通過清除羥自由基，降低MDA等氧化物質(zhì)的含量，增強(qiáng)抗氧化酶活性，緩解膜脂質(zhì)過氧化，減少DNA損傷等作用，可達(dá)到改善生理機(jī)能，提高生產(chǎn)性能，減少疾病發(fā)生，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力，延長動(dòng)物利用年限和提高經(jīng)濟(jì)效益的目的；上述多種原料中所含豐富的多不飽和脂肪酸、亞油酸和C-亞麻酸可改善產(chǎn)品中脂肪酸的組成結(jié)構(gòu)和比例均衡，增加DHA的含量，同時(shí)還能改善產(chǎn)品的品質(zhì)與風(fēng)味，并且對人畜健康和畜產(chǎn)品安全產(chǎn)生積極的影響。