[發明專利]含雌馬酚的大豆胚軸發酵物有效
| 申請號： | 201210239156.6 | 申請日： | 2006-12-05 |
| 公開（公告）號： | CN102726683A | 公開（公告）日： | 2012-10-17 |
| 發明（設計）人： | 木村弘之;山內武司;上野友美;鈴木淑水;只野健太郎;佐藤幾太郎;內山成人;大野正廣;水野雅敏 | 申請（專利權）人： | 大塚制藥株式會社 |
| 主分類號： | A23L1/20 | 分類號： | A23L1/20;A23L1/30;A61K35/74;A61P13/08;A61P15/12;A61P19/10;A61P3/00 |
| 代理公司： | 北京市金杜律師事務所 11256 | 代理人： | 楊宏軍 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 含雌馬酚 大豆 胚軸 發酵 | ||
【權利要求書】：
1.一種大豆胚軸發酵物，其中，相對于每1g干燥重量的大豆胚軸發酵物，含有1～20mg雌馬酚及0.1～1.5mg選自黃豆苷、丙二酰黃豆苷、乙酰黃豆苷、黃豆苷原、及二氫黃豆苷原中的至少一種黃豆苷原類。
2.如權利要求1所述的大豆胚軸發酵物，其中，相對于每1g干燥重量的大豆胚軸發酵物，還含有0.05～2.5mg選自染料木苷、丙二酰染料木苷、乙酰染料木苷、染料木黃酮及二氫染料木黃酮中的至少一種染料木黃酮類。
3.如權利要求1或2所述的大豆胚軸發酵物，其中，所述大豆胚軸發酵物通過腸內細菌進行發酵。
4.如權利要求3所述的大豆胚軸發酵物，其中，腸內細菌為乳酸菌。
5.如權利要求1～4中任一項所述的大豆胚軸發酵物，其中，大豆胚軸中的過敏原的含量降低。
6.一種食品、醫藥品或化妝品，含有權利要求1所述的大豆胚軸發酵物。
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