[發(fā)明專利]一種連翹心粉的制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210229375.6
• 申請(qǐng)日: 2012-07-04
• 公開（公告）號(hào): CN102726725A
• 公開（公告）日: 2012-10-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 冉永亮;張榮太;任澤龍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鄖縣珺龍藥業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29;A23P1/06
• 代理公司: 十堰博迪專利事務(wù)所 42110
• 代理人: 高良軍

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于藥用植物副產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種連翹心粉的的制備方法。

背景技術(shù)

連翹果實(shí)為常用中藥之一，為歷代藥典所收載，有抗菌、強(qiáng)心、利尿、鎮(zhèn)吐等藥理作用，常用連翹治療急性風(fēng)熱感冒、癰腫瘡毒、淋巴結(jié)結(jié)核、尿路感染等癥，為中藥制劑的主要原料之一。連翹種子，藥名連翹心，專清心熱，中醫(yī)用于邪陷心包、神昏譫語諸證。連翹種子中含有脂肪油32～33%，精油4%。在其所含的脂肪酸中，亞油含量高達(dá)67.58%，是制備食用調(diào)和油的好原料之一。

目前，連翹種子沒有綜合利用，除用于作育苗種子外，其余被白白丟棄，形成資源嚴(yán)重浪費(fèi)。

利用連翹種子進(jìn)行深加工，是提高藥用木本植物附加值的延伸，從而形成藥用木本植物種植產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展。?

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為解決大部分連翹種子被廢棄而白白浪費(fèi)的問題，提出一種連翹心粉的制備方法。

?本發(fā)明是通過以下方案實(shí)現(xiàn)的：

一種連翹心粉的制備方法，具體步驟如下：

（1）、種子烘炒：取選凈的連翹種子置于不銹鋼鍋內(nèi)，在不斷翻抄的條件下，加熱至115±5℃翻炒10～15分鐘，再將溫度升至140±5℃翻炒2～3分鐘，然后出鍋；送至電熱烘箱，在95±5℃的溫度下，烘烤100～120分鐘，移出電熱烘箱；

（2）、除去種皮：將移出烘箱的連翹種子自然晾至35℃以下，用孔徑為0.8～1.0毫米的篩網(wǎng)篩去碎未及雜質(zhì)，將種子夾于戴棉線手套的雙手中間反復(fù)搓磨，搓掉種子皮，再用風(fēng)選機(jī)除去種皮；或用脫皮機(jī)脫皮；

（3）、榨除油脂：用榨油機(jī)，榨出油脂，并控制出油量在每100公斤種子出油25～28公斤，得到連翹種子油；同時(shí)，得到種子餅；

（4）、粉碎與過篩：用粉碎機(jī)將除油后的種子餅粉碎，過孔徑為0.1～0.12毫米的篩子篩出細(xì)粉，未過篩的粗粉繼續(xù)送回粉碎機(jī)粉碎，得到連翹心粉。

連翹心粉的用途：用作調(diào)制連翹飲品或連翹食品。

有益效果：采用本發(fā)明制備連翹心粉，方法簡單、易掌握，可以解決大部分連翹種子（連翹心）得不到很好的利用而形成資源被白白浪費(fèi)的問題。本方法所制備的連翹心粉，香醇可口，營養(yǎng)豐富，還具有清心熱、除煩燥，防溫病的作用；同時(shí)，還可收得食用連翹心，提高連翹種植業(yè)的綜合效益。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：

一種連翹心粉的制備方法，具體步驟如下：

（1）、種子烘炒：取選凈的連翹種子置于不銹鋼鍋內(nèi)，在不斷翻抄的條件下，加熱至115±5℃翻炒10分鐘，在將溫度升至140±5℃翻炒3分鐘，然后出鍋，送至電熱烘箱，在95±5℃的溫度下，烘烤120分鐘，移出電熱烘箱；

（2）、除去種皮：將移出烘箱的連翹種子自然晾至35℃以下，用孔徑為0.8mm～1.0mm的篩網(wǎng)篩去碎未及雜質(zhì)，將種子夾于戴棉線手套的雙手中間反復(fù)搓磨，搓掉種子皮，再用立式茶葉風(fēng)選機(jī)除去種皮；或用芝麻脫皮機(jī)脫皮，直到棕色種子皮全部脫凈；

（3）、榨除油脂：用榨油機(jī)，榨出油脂，并控制出油量在每100公斤種子出油25～28公斤，得到連翹種子油；同時(shí)，得到種子餅；

（4）、粉碎與過篩：用萬能粉碎機(jī)將除油后的種子餅粉碎，過孔徑為0.1～0.12毫米的篩子篩出細(xì)粉，未過篩的粗粉繼續(xù)送回粉碎機(jī)粉碎，得到連翹心粉。

把連翹心粉用鍍鋁膜塑料袋包裝、密封，小包裝袋每袋10g，大包裝袋每袋5kg，即可作為商品出售。

連翹心粉的用途：用作調(diào)制連翹飲品或連翹食品。

在實(shí)施例1中所限定的時(shí)間值并不是唯一的，步驟（1）中限定的翻炒時(shí)間可在2～3分鐘之間，烘烤時(shí)間可在100～120分鐘之間選擇。

在實(shí)施例1的步驟（2）中連翹種子自然晾至35℃以下的含義：可以涼至室溫，只要在35℃以下（包含35℃）都可以。

采用本方法制備連翹心粉，方法簡單，易掌握，可解決大部分連翹種子的綜合利用問題，而且本方法所制備的連翹心粉，香醇可口，營養(yǎng)豐富，還具有清心熱、除煩燥，防溫病的作用。加入相應(yīng)的輔料后，可制成連翹茶、連翹花生茶、連翹奶茶；還可收得25%～28%食用連翹種子油。