[發(fā)明專利]一種利用羅漢果塊根中糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化乙醇的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210225697.3
• 申請日: 2012-07-02
• 公開（公告）號: CN102732570A
• 公開（公告）日: 2012-10-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 董愛文
• 申請（專利權(quán)）人: 董愛文
• 主分類號: C12P7/10
• 分類號: C12P7/10;C12R1/69;C12R1/845
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及了一種利用羅漢果塊根中糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化乙醇的方法，更具體地說是涉及了一種采用微生物轉(zhuǎn)化羅漢果塊根中糖類物質(zhì)為乙醇的方法。

背景技術(shù)

基于我國國情和酒精工業(yè)的現(xiàn)狀，目前酒精工業(yè)面臨著來自原料、生產(chǎn)成本、清潔生產(chǎn)工藝等3個問題的挑戰(zhàn)。過去幾年，我國大量利用陳化糧即谷物糧食生產(chǎn)酒精，但是，值得注意的是，我國人口眾多，人均耕地面積較少，糧食剩余只是暫時現(xiàn)象。以甘薯為原料生產(chǎn)酒精受種植面積的限制，而以木薯為原料，在我國除極個別省外，木薯完全依賴進(jìn)口，成本高，不現(xiàn)實(shí)。

選用羅漢果塊根作為生產(chǎn)酒精的原料，一是符合國家發(fā)改委提出的生產(chǎn)酒精應(yīng)做到不與人爭糧，不與糧爭地的方針政策；二是羅漢果塊根中淀粉含量高；三是羅漢果塊根目前主要作為廢棄物處理，沒有充分得到利用。

現(xiàn)主要從羅漢果的果實(shí)中分離得到羅漢果甙Ⅴ、羅漢果甙Ⅳ、羅漢果甙Ⅲ、羅漢果甙ⅡE、羅漢果甙ⅢE、羅漢果甙Ⅵ、羅漢果甙A、羅漢果新甙、賽門甙Ⅰ、11-氧化羅漢果甙11?-?oxomogroside、羅漢果二醇苯甲酸脂、氨基酸、山奈酚-3,7-α-L二鼠李糖甙（Ⅱ）、羅漢果素、不飽和脂肪、法尼醇、甘露醇、羅漢果酸甲、羅漢果酸乙、羅漢果酸丙、羅漢果酸丁等物質(zhì)。

公開號為CN1397539的中國專利介紹了一種從羅漢果殘渣中提取多種有效成份的方法：以提取過羅漢果甜甙后的殘渣為原料，通過提取種子油，再從種子油中萃取、分餾得到法尼醇，從種子油萃取的水相中再萃取得到脂肪醛，從皮殼或提取種子油后的混合渣中用化學(xué)法或酶法制得膳食纖維。本發(fā)明的方法簡單方便，收得率高，為法尼醇的生產(chǎn)開發(fā)了新的原料來源，同時也對羅漢果產(chǎn)業(yè)帶來極大的促進(jìn)作用，有著良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

公開號為CN1436786的中國專利介紹了一種從羅漢果中提取羅漢果甜甙的方法：以鮮羅漢果為原料，以水為提取溶媒，采用微濾、超濾、納濾為主要提取工藝，其中微濾膜采用0.05μm～0.3μm孔徑的微孔濾膜；超濾膜采用截流相對分子量為20000～80000的中空纖維超濾膜；納濾采用截流相對分子量為100～400的納濾膜或RO反滲透設(shè)備進(jìn)行濃縮。

公開號為CN87101850的中國專利介紹了一種羅漢果甜味素的提取方法：用羅漢果生果研碎、打漿,溫水50-60℃萃取,過濾.通過DA-201丙烯酸型吸附劑分離,50%(V/V)乙醇溶解,經(jīng)D-211丙烯酸型陰樹脂脫色、脫鹽、去雜質(zhì).蒸餾法回收乙醇,經(jīng)真空泵減壓濃縮,冷凍干燥,即得白色結(jié)晶狀羅漢果甜味素。

公開號為CN1181908的中國專利介紹了一種鮮羅漢果濃縮汁生產(chǎn)新工藝：用螺旋壓榨機(jī)破碎鮮羅漢果，以四級蒸煮工藝將破碎了的鮮羅漢果蒸煮浸提取汁、運(yùn)用復(fù)合酶使蒸煮得的果汁中的果膠酶解沉淀，使果汁澄清、然后用板框硅藻土壓濾機(jī)對澄清后的果汁過濾，再以高溫瞬時滅菌法將果汁滅菌、并以離心薄膜法和真空濃縮鍋將果汁濃縮至２５Ｂｅ，最后使成品冷卻至常溫進(jìn)行包裝。

公開號為CN1611498的中國專利介紹了一種羅漢果黃酮及其制備工藝：利用水或乙醇為溶劑，采用回流提取方法，將黃酮類化合物從羅漢果的葉和藤中提取出來，再采用樹脂吸附方法將提取液中的黃酮類化合物富集，又用乙醇溶液洗脫、濃縮、干燥，制得含黃酮量大于25％的粗品；將粗品再用乙醇萃取、過濾、濃縮、干燥，即制得黃酮含量大于50％的精品羅漢果黃酮。

公開號為CN1634814的中國專利介紹了一種羅漢果三萜烯的制備方法：先將從鮮羅漢果中提取的羅漢果三萜烯置于常溫下存放三年以上，使其自然醇化，然后將醇化后的羅漢果三萜烯置于-10～10℃下冷凍5～40分鐘后取出，將其將其在常溫下解凍后再置于80～120℃下，加熱5～40分鐘后取出在常溫下晾涼即可。

公開號為CN1508139的中國專利介紹了一種羅漢果甜甙提取工藝：將羅漢果破碎，加入乙醇溶液，在30～60℃溫度下，浸泡5～15小時。過濾得濾液，溫度降至20～35℃，濾液經(jīng)壓力泵在0.01～0.2MPa工作壓力下順序送入三種膜分離組件；第一級截留分離出濃縮的羅漢果纖維、蛋白質(zhì)、果膠及雜質(zhì)，用于制作有機(jī)肥料；第二級為濃縮的羅漢果甜甙溶液，經(jīng)真空干燥，得羅漢果甜甙產(chǎn)品；第三級為濃縮的羅漢果多糖及微量元素，為羅漢果糖膏；剩余濾液回收循環(huán)使用。