[發(fā)明專利]谷物早餐粉制作方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210225455.4 | 申請(qǐng)日： | 2012-07-03 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN102715421B | 公開（公告）日： | 2013-03-27 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 孫月梅;李一川;梁士偉;梁松;于紹東;王文林;于瀛;程偉 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 哈爾濱怡康藥業(yè)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/164 | 分類號(hào)： | A23L1/164;A23L1/168;A23P1/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150069 黑龍江省哈爾濱*** | 國(guó)省代碼： | 黑龍江;23 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 谷物 早餐 制作方法 | ||
1.谷物早餐粉的制作方法，其特征在于谷物早餐粉的制作方法是按下述 步驟進(jìn)行的：
步驟一、將20kg松籽、15kg黑芝麻和15kg核桃清洗后置于磨漿機(jī)中， 再加入100kg的水，升溫至65℃研磨30min~1h，過65目篩，濾渣精磨至 65目以下后與濾液混合得到混合料A；
步驟二、將20kg薏米清洗后用40kg的水室溫下浸泡4小時(shí)，然后煮沸， 再加入320kg大米、105kg大豆蛋白粉、80kg小米、55kg山藥粉、40kg 糯玉米、40kg紅小豆、40kg小麥胚芽、35kg大麥芽、30kg黃豆、30kg 豌豆、30kg綠豆、25kg板栗、25kg榛子、25kg燕麥、15kg杏仁、15kg 黑豆、10kg蕎麥、10kg黑香米及步驟一獲得混合料A，然后置于磨漿機(jī) 內(nèi)，再加1800kg~1900kg的水，升溫至65℃研磨30min~1h，過65目篩， 濾渣精磨至65目以下后與濾液混合，再加入200kg白砂糖、50kg麥芽糖 、8.0kg葡萄糖酸鈣和0.066kg葡萄糖酸鋅，再次精磨，噴霧干燥，粉 碎至65目以下；得到谷物早餐粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的谷物早餐粉的制作方法，其特征在于步驟二所述 的大米為東北大米。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的谷物早餐粉的制作方法，其特征在于步驟二所述 的大米為五常大米。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的谷物早餐粉的制作方法，其特征在于步驟 二所述的噴霧干燥是在料液的固形物以質(zhì)量計(jì)為50%、溫度為150℃條 件下進(jìn)行的。
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