[發明專利]牛蒡薏仁茶的制備方法

無效

• 申請號: 201210223979.X
• 申請日: 2012-07-02
• 公開（公告）號: CN102726572A
• 公開（公告）日: 2012-10-17
• 發明（設計）人: 李仁杰
• 申請（專利權）人: 徐州盛禾原食品工業有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 南京知識律師事務所 32207
• 代理人: 高桂珍

技術領域

本發明涉及一種飲用保健茶，尤其是能夠抗病防癌、增強身體免疫力、排毒養顏的牛蒡薏仁茶的制備方法。

背景技術

現代人生活節奏加快，工業廢料的不當排放、食品水質的污染、農藥化肥的使用都嚴重地威脅著我們的健康，再加上工作壓力的劇增，加班、熬夜已經成為家常便飯，無規律的生活更是給人們的身體造成不可逆轉的損害。高血壓、心臟病、糖尿病早已不再罕見，一次又一次地給我們敲響了沉重的警鐘，此外，研究發現，在當今工業化國家，癌癥是僅次于心血管疾病的人類第二大“殺手”，現代生活方式和工業污染是造成各類疾病和癌癥患者急劇增加的主因。所幸的是，越來越多的人已經意識到日常地保健養生的重要性，食療法逐步走進大眾的視野，但是市場上食療養生產品卻少之又少，使其應用范圍局限于家庭，操作繁雜麻煩，不便推廣。因此，有必要研制一種調理身體的產品，并使之工業化、市場化，方便食用，使更多的人受益。

發明內容

為了保養身體、抗病防癌、排毒養顏，本發明提供一種牛蒡薏仁茶的制備方法，該牛蒡薏仁茶能夠有效增強身體免疫力，降低體內膽固醇，減少毒素廢物在體內的存積，還具有滋容養顏的功效，既可以用于日常保健，達到預防心腦血管疾病、中風以及癌癥的目的，又可以用于心腦血管疾病患者的輔助治療，按療程服用，效果顯著，是食療養生之佳品。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種牛蒡薏仁茶，由牛蒡、薏仁和枸杞3種原料制成；該牛蒡薏仁茶以100克為配制單位，其組分和對應的質量配比為：牛蒡60-70克，薏仁20-35克，枸杞5-10克。

優選的牛蒡薏仁茶，其組分和對應的質量配比為：牛蒡65克，薏仁30克，枸杞5克。

該牛蒡薏仁茶的制備方法包括原料篩選、清洗與切分、干燥烘焙、分揀、超微粉碎、成品包裝和裝箱7個步驟，具體按如下步驟制備：

（1）原料篩選：應選擇無斑點、無霉變、無污染的新鮮牛蒡，產自云南的高鈣高蛋白含量的新鮮薏仁以及產自寧夏的優質枸杞；

（2）清洗與切分：牛蒡先用輥刷清洗機清洗干凈，再用全不銹鋼切丁機按4±1mm×4±1mm規格切分，然后用瀝水機瀝水后備用；

（3）干燥烘焙：將牛蒡、薏仁和枸杞用流態化干燥設備均勻脫水，水分保持在5%±1%，然后進行烘焙30±5分鐘；

（4）分揀：薏仁、枸杞在進行精細加工之前要經過食品金屬探測器進行金屬探測，挑出金屬殘留物；

（5）超微粉碎：將處理好的3種物料按所述的質量配比調配后，在常溫下，用超細微粉碎機進行超微粉碎，細度達300±50目；

（6）成品包裝：用食品級包裝材料，使用專用包裝設備定量包裝，每袋3±0.5克；

（7）裝箱：成品包傳送到包裝車間，按數量裝袋或裝盒。

所述的流態化干燥設備采用常州爾邦干燥設備有限公司的產品，型號為QG250；所述的食品金屬探測器采用東莞諾鼎電子科技有限公司生產的產品，型號為21EHERO-500Q；所述的超細微粉碎機采用河南松川礦山機械有限公司的產品，型號為LXM2300，粒度在80目-1500目之間任意調節。

用法用量：防病保健每天2袋，用開水沖飲，早、晚各服用一次，可長期服用；調理康復，每天3-6袋，用開水沖飲，早、中、晚各服用一次，180天一個療程。

本發明的有益效果是：本發明中牛蒡具有降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生和擴散的功效；薏仁具有健脾去濕、清熱排膿、美容護膚、抗皺祛斑的作用；枸杞具有補腎養肝、補血安神、滋陰壯陽的功效。該牛蒡薏仁茶能夠有效增強身體免疫力，降低體內膽固醇，減少毒素廢物在體內的存積，還具有滋容養顏的功效，既可以用于日常保健，達到預防心腦血管疾病、中風以及癌癥的目的，又可以用于心腦血管疾病患者的輔助治療，按療程服用，效果顯著，是食療養生之佳品。

具體實施方式

下面用本發明的實施例進一步說明本發明的實質，但本發明的內容并不局限于此：

實施例1

一種牛蒡薏仁茶，是由以下原料按質量配比制成的：牛蒡70克，薏仁25克，枸杞5克。其制備方法如下：

（1）原料篩選：應選擇無斑點、無霉變、無污染的新鮮牛蒡，產自云南的高鈣高蛋白含量的新鮮薏仁以及產自寧夏的優質枸杞；