[發(fā)明專利]糖尿病營養(yǎng)粥的生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210219395.5
• 申請日: 2012-06-27
• 公開（公告）號: CN102696956A
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發(fā)明（設計）人: 王維和
• 申請（專利權(quán)）人: 王維和
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及一種糖尿病營養(yǎng)粥的生產(chǎn)方法。

背景技術

糖尿病是由于胰島素不足或胰島素的細胞代謝作用缺陷引起的葡萄糖、蛋白質(zhì)及脂質(zhì)代謝紊亂的一種綜合癥，常會導致許多并發(fā)癥，是危及人類生命的第三大疾病。

目前主要是采用飲食或口服降血糖藥物和使用胰島素來治療。

飲食治療是各型糖尿病治療的基本措施。目前，治療飲食主要由莜麥、蕎麥等粗糧食物和具有治療作用的南瓜粉、豆類食物組成。上述的飲食治療不足之處在于治療飲食須由專業(yè)配餐人員按“單人、單數(shù)、單做”方式配制三餐，手續(xù)煩瑣，工作量大，且伙食費較高，病人難以承擔；其實，一日三餐中，早餐最為重要，其它中、晚兩餐只要限量就足夠了。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種只需早餐食用的糖尿病營養(yǎng)粥的生產(chǎn)方法。

本發(fā)明的目的是通過以下技術方案實現(xiàn)的：

本發(fā)明其特點在于：由以下步驟生產(chǎn)而成：(所取食物為重量份)

a、取黑米：2.5～3份，粉碎成粉；

b、取蕎麥：2～3份，核桃仁：2.2～3份，黃豆：1.6～2份，黑豆：1.6～2份，薏米仁：1.2～1.5份，花生米：0.8～1份，破碎成粒徑為0.8～1毫米的顆粒；

c、取紅棗：0.08～0.18份，清洗干凈；

d、取清水：10～12份，倒入鍋中；

e、將a、b、c步驟中的食物放入d步驟中的鍋中加熱至80～100℃后，攪拌熬煮30～45分鐘，成粥；

f、將上述粥中的紅棗濾除；

g、取生雞蛋：0.58～1.3份，將生雞蛋外殼清洗干凈，放入盛有清水的鍋中加熱至100～110℃后，煮8～12分鐘，將煮熟的雞蛋取殼，破碎成2～5毫米的立方碎塊體；

h、將破碎成2～5毫米的立方體的熟的雞蛋加入上述濾除紅棗的粥中攪拌混合均勻；

i、用罐裝容器分裝成200～300克，即成。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的糖尿病營養(yǎng)粉，只須病人早餐食用，一般病人食用兩至三個月，血糖即會降至正常范圍，期間也不影響服用降血糖藥物和胰島素的使用，早餐食用兩個月后，血糖值即恢復正常，降血糖藥物和胰島素的使用可逐漸停用，并恢復正常狀態(tài)。

具體實施方式

實施例1：包括以下步驟：a、取黑米：2.5份，粉碎成粉；b、取蕎麥：2份，核桃仁：2.2份，黃豆：1.6份，黑豆：1.6份，薏米仁：1.2份，花生米：0.8份，破碎成粒徑為0.8毫米的顆粒；c、取紅棗：0.08份，清洗干凈；d、取清水：10份，倒入鍋中；e、將a、b、c步驟中的食物放入d步驟中的鍋中加熱至80℃后，攪拌熬煮45分鐘，成粥；f、將上述粥中的紅棗濾除；g、取生雞蛋：0.58份，將生雞蛋外殼清洗干凈，放入盛有清水的鍋中加熱至100℃后，煮12分鐘，將煮熟的雞蛋取殼，破碎成2毫米的立方碎塊體；h、將破碎成2毫米的立方碎塊體的熟的雞蛋加入上述濾除紅棗的粥中攪拌混合均勻；i、用罐裝容器分裝成200克，即成。

實施例2：包括以下步驟：a、取黑米：3份，粉碎成粉；b、取蕎麥：3份，核桃仁：3份，黃豆：2份，黑豆：2份，薏米仁：1.5份，花生米：1份，破碎成粒徑為1毫米的顆粒；c、取紅棗：0.18份，清洗干凈；d、取清水：12份，倒入鍋中；e、將a、b、c步驟中的食物放入d步驟中的鍋中加熱至100℃后，攪拌熬煮30分鐘，成粥；f、將上述粥中的紅棗濾除；g、取生雞蛋：1.3份，將生雞蛋外殼清洗干凈，放入盛有清水的鍋中加熱至110℃后，煮8分鐘，將煮熟的雞蛋取殼，破碎成5毫米的立方碎塊體；h、將破碎成5毫米的立方碎塊體的熟的雞蛋加入上述濾除紅棗的粥中攪拌混合均勻；i、用罐裝容器分裝成300克，即成。

實施例3：包括以下步驟：a、取黑米：2.8份，粉碎成粉；b、取蕎麥：2.5份，桃仁：2.8份，黃豆：1.8份，黑豆：1.8份，薏米仁：1.4份，花生米：0.9份，破碎成粒徑為0.9毫米的顆粒；c、取紅棗：0.1份，清洗干凈；d、取清水：11份，倒入鍋中；e、將a、b、c步驟中的食物放入d步驟中的鍋中加熱至90℃后，攪拌熬煮40分鐘，成粥；f、將上述粥中的紅棗濾除；g、取生雞蛋：0.8份，將生雞蛋外殼清洗干凈，放入盛有清水的鍋中加熱至105℃后，煮10分鐘，將煮熟的雞蛋取殼，破碎成3毫米的立方碎塊體；h、將破碎成3毫米的立方碎塊體的熟的雞蛋加入上述濾除紅棗的粥中攪拌混合均勻；i、用罐裝容器分裝成250克，即成。