[發明專利]一種多層巧克力蟹婆餅

無效

• 申請號: 201210218442.4
• 申請日: 2012-06-29
• 公開（公告）號: CN102715216A
• 公開（公告）日: 2012-10-10
• 發明（設計）人: 周鵬飛
• 申請（專利權）人: 蘇州喜福瑞農業科技有限公司
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

　技術領域

本發明涉及一種多層巧克力蟹婆餅，尤其是一種特制的一種多層巧克力蟹婆餅，屬于食品技術領域。

　背景技術

巧克力蟹婆餅是一種休閑食品，?在現代社會中，休閑食品的品種越來越豐富，人們對口感和味道、營養搭配要求也越來越高。將巧克力、面粉、蟹黃、蟹肉融合在一起營養價值極高。

　發明內容

本發明的目的是提供一種口感更好的多層巧克力蟹婆餅。

本發明的技術方案是：多層巧克力蟹婆餅，包括中間的夾心層，所述蟹婆餅外側覆有巧克力涂層，所述巧克力內側包覆有蟹婆餅皮，所述蟹婆餅皮內層包有蟹黃酥餡料，所述蟹黃酥餡內層包有顆粒蟹黃。

本發明具有的優點和積極效果是：采用了上述技術方案，蟹黃完全被餡料所覆蓋，與巧克力完全融合在一起，使巧克力蟹婆餅的口感更好。

附圖說明

圖1?是本發明的結構示意圖。

圖中：1巧克力涂層、2蟹婆餅皮，3蟹黃酥餡料，4、顆粒蟹黃

具體實施方式：

現結合附圖和實施例對本發明作進一步詳細描述：如圖所示，本發明所述蟹婆餅外側覆有巧克力涂層（1），所述巧克力涂層（1）內側包覆有蟹婆餅皮（2），所述蟹婆餅皮（2）內層包有蟹黃酥餡料（3），所述蟹黃酥餡料（3）內層包有顆粒蟹黃（4）。

由于采用了上述技術方案，蟹黃完全被餡料所覆蓋，與巧克力完全融合在一起，使巧克力蟹婆餅的口感更好。

上述實施例只為說明本發明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人士能夠了解本發明的內容并加以實施，并不能以此限制本發明的保護范圍，凡根據本發明精神實質所作的等效變化或修飾，都應涵蓋在本發明的保護范圍內。