[發明專利]一種膠原蛋白蘆薈凝膠口服液及其制備方法

無效

• 申請號: 201210213778.1
• 申請日: 2012-06-26
• 公開（公告）號: CN102715391A
• 公開（公告）日: 2012-10-10
• 發明（設計）人: 陳志雄
• 申請（專利權）人: 廣東嘉豪食品股份有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09
• 代理公司: 中山市科創專利代理有限公司 44211
• 代理人: 謝自安

[技術領域]

本發明涉及一種保健品，具體涉及一種膠原蛋白蘆薈凝膠口服液及其制備方法。

[背景技術]

人體之所以能夠活動自如，就是因為有關節的結構。大部分的關節，不但是提供人體活動之需，并經由軟骨保護骨頭避免磨損。軟骨當中有65%至80%是由水組成的，其它組成成分則包含了醣蛋白、膠原蛋白及軟骨細胞。事實上，軟骨本身是一多孔結構，膠原蛋白是一條條細長纖維形成的網套，醣蛋白則是具有彈性的球體，水分則堵塞其中，這些組成都必須完整，才可使軟骨負荷重力。若膠原蛋白變少，會使醣蛋白與膠原蛋白的網套連接松弛，或是醣蛋白內含物減少，會使醣蛋白不再具有彈性，都會導致關節受力時容易變加速磨損。隨著年齡的增長，人體中這些營養物質會逐漸消失，使關節的功能退化，逐漸地形成所謂的退化性關節炎。所以，銀發族、更年期婦女、運動過度者、骨折者或關節容易酸痛者應多補充富含膠原蛋白的食物。男女性進入中年期之后，體內的膠原蛋白開始流失，容易產生毛病，特別容易觀察到的便是面部流失膠原蛋白，癥狀如：面部產生皺紋、肌肉松弛、面色暗啞、長色斑。尤其是，對于女性來說，25歲以后皮膚就開始逐漸變差。這是因為女性在25歲以后體內必需元素逐漸流失，尤其是水分的流失較為嚴重。因此，很多人群需要能夠補充體內的必需元素的保健品。

[發明內容]

本發明的目的在于提供一種膠原蛋白蘆薈凝膠口服液，其能補充人本中隨年齡增長而逐漸流失的必需元素。

本發明的技術方案如下：一種膠原蛋白蘆薈凝膠口服液，每50ml膠原蛋白蘆薈口服液中含有：藍莓果汁2～8ml，膠原蛋白4～6g，天然蘆薈凝膠4～6g，聚葡萄糖0.5～2g，蜂蜜8～12g，維生素C0.1～0.3g，三氯蔗糖3～8mg,用水補至全量。

膠原蛋白是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色，膠原蛋白是細胞外基質的結構蛋白質，其分子在細胞外基質中聚集為超分子結構，分子量為300ku，膠原蛋白最普遍的結構特征是三螺旋結構，其由3條a鏈多肽組成，每一條膠原鏈都是左手螺旋構型，3條左手螺旋鏈又相互纏繞成右手螺旋結構，即超螺旋結構閉膠原蛋白獨特的三重螺旋結構，使其分子結構非常穩定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。膠原蛋白富含除色氨酸和半聯氨酸外的18種氨基酸，其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種，膠原蛋白中的甘氨酸占30%，脯氨酸和經脯氨酸共占約25%，是各種蛋白質中含量最高的，丙氨酸、谷氨酸的含量也比較高，同時還含有在一般蛋白中少見的經脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白質幾乎不存在的經基賴氨酸，所以膠原蛋白的營養十分豐富。

蘆薈含有豐富的天然維生素E、C、A及B族維生素、礦物元素（如鉀、鋅、硒等）、氨基酸等，這些都是保持機體青春常在的基本營養素。另外，蘆薈中含有的蘆薈多糖、酚類化合物、蘆薈大黃素和蘆薈甙等都是蘆薈所特有的美容護膚成份。這些特殊成份和基本美容營養素一起，共同完成蘆薈良好的美容護膚作用。

蘆薈多糖能夠調節機體的細胞免疫和體液免疫水平，激活皮膚基底層的朗罕細胞，增強其在皮膚局部的免疫功能和修復功能，促進其清除皮膚色素，抗氧化性損害（包括紫外線）、抗衰老增加皮膚的彈性等。

蘆薈大黃素和蘆薈甙：這兩類成份能夠促進大腸里面蠕動和大腸液分泌，增加脂紡酶活性，具有大腸緩瀉、增進食欲的作用。同時，還能促進體內代謝產物的排泄，減少其在體內的停留時間，改善機體內環境和皮膚代謝，使肌膚青春煥發。

酚類化合物：蘆薈中含有許多能抑制體內脂質過氧化作用的脂氧化酶類化物（如類黃酮）。可以預防動脈粥樣硬化，改善機體、皮膚的血流供應和微循環，為皮膚提供充足的營養供應，增強皮膚上皮細胞新陳代謝的活力。

蜂蜜含有大量的微量維生素，如：維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素K、葉酸、膽堿等，是一種營養豐富的食品，具有滋潤皮膚的功效。

藍莓果汁:藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素。