[發明專利]一株鮭魚腎桿菌及其生產的酶有效
| 申請號： | 201210212791.5 | 申請日： | 2012-06-24 |
| 公開（公告）號： | CN102732462A | 公開（公告）日： | 2012-10-17 |
| 發明（設計）人： | 于文功;路新枝;刑培川 | 申請（專利權）人： | 中國海洋大學 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12P19/14;C12N9/42;C12R1/01 |
| 代理公司： | 青島海昊知識產權事務所有限公司 37201 | 代理人： | 曾慶國 |
| 地址： | 266100 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 鮭魚 桿菌 及其 生產 | ||
【權利要求書】：
1.一種鮭魚腎桿菌屬海洋細菌Renibacterium?Sp.，其保藏編號為CCTCC?NO：M?2011226。
2.權利要求1所述的鮭魚腎桿菌屬海洋細菌Renibacterium?Sp.的應用，其特征在于，是用來生產殼2糖和/或殼3糖。
3.一種殼聚糖降解酶，其特征在于，是用權利要求1所述的鮭魚腎桿菌屬海洋細菌Renibacterium?Sp.所分泌的，其分子量大小為28kD。
4.如權利要求3所述的殼聚糖降解酶，其特征在于，所述的殼聚糖酶的作用底物為殼聚糖。
5.如權利要求3所述的殼聚糖降解酶，其特征在于，所述的殼聚糖酶降解殼聚糖的最適溫度是50℃。
6.如權利要求3所述的殼聚糖降解酶，其特征在于，所述的殼聚糖酶的溫度穩定范圍為0-25℃。
7.如權利要求3所述的殼聚糖降解酶，其特征在于，所述的殼聚糖酶的最適pH為5.6。
8.如權利要求3所述的殼聚糖降解酶，其特征在于，所述的殼聚糖酶的pH穩定范圍為pH5-10。
9.如權利要求3所述的殼聚糖降解酶，其特征在于，所述的殼聚糖酶的抑制劑為Fe3+、Al3+、Cu2+和SDS，促進劑為Mn2+。
10.權利要求3所述的殼聚糖降解酶的用途，是用于生產殼2糖和殼3糖。
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