[發(fā)明專利]具有減重功能的飲食品組成物

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210208634.7
• 申請日: 2012-06-19
• 公開（公告）號: CN103190609A
• 公開（公告）日: 2013-07-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃瓊瑩
• 申請（專利權(quán)）人: 綠立生醫(yī)國際股份有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/30
• 代理公司: 北京北新智誠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11100
• 代理人: 王淳

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明與具有減重功能的飲食品組成物有關(guān)，特別是指一種由胚芽乳酸桿菌(Lactobacillus?plantarum)及野生型山苦瓜萃取物(Glycostate)組成的飲食品組成物。

背景技術(shù)

目前市售的乳酸菌產(chǎn)品主要訴求為整腸及過敏，近年來也有部分廠商宣稱乳酸菌具有減肥效果，但并無實(shí)際具公信力研究單位的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)左證，多數(shù)以明星或民眾代言方式營銷于社會(huì)大眾。此外，市售的乳酸菌產(chǎn)品皆有搭配其他健康食品成分，例如：山茶花、綠茶、甲殼素、蘆薈、紅曲或寡糖等天然物成分，用以加強(qiáng)訴求功能的效果，但此復(fù)合配方中的有效活性成份正如藥物的交互作用一樣，也會(huì)發(fā)生競爭與抑制作用，而可能導(dǎo)致產(chǎn)品效果增強(qiáng)、減弱，甚至無效的情形。

再者，異常的血脂肪是造成心臟血管疾病及粥狀動(dòng)脈硬化的主因之一(Hunninghake,2001)，此外，三酸甘油酯(Triglycerides,TG)、高密度脂蛋白膽固醇(High?density?lipoprotein?cholesterol,HDL-c)及低密度脂蛋白膽固醇(Low?density?lipoprotein?cholesterol,LDL-c)的濃度與心臟血管疾病也有極大的相關(guān)性（Pekkanen?et?al.,1990；Manson?et?al.,1992）。臨床上血中的膽固醇濃度可作為一個(gè)很好的預(yù)測指標(biāo)，根據(jù)美國國家膽固醇教育計(jì)劃(National?Cholesterol?Education?Program,NCEP)，定義血中總膽固醇達(dá)240mg/dl為過高，介于200至239mg/dl則謂的邊緣型高血膽固醇，低于200mg/dl則為較可接受的濃度范圍。意即膽固醇值高者罹患心臟血管相關(guān)疾病的機(jī)會(huì)將會(huì)提高，同時(shí)死亡率亦會(huì)提高。當(dāng)血液中的膽固醇降低1%時(shí)，將減少2~3%心血管疾病的發(fā)生(Manson?et?al.,1992)。

有鑒于此，故如何提供一種可有效降低血液中的膽固醇及三酸甘油脂濃度的飲食品組成物，即為本發(fā)明的首要課題，因此本案發(fā)明人在經(jīng)過不斷地苦思及試作后，才終于有本發(fā)明的產(chǎn)生。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的主要目的，在于提供一種具有減重功能的飲食品組成物，其具有對改善血脂質(zhì)及整腸有顯著的功效。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種具有減重功能的飲食品組成物，其特征在于：它是由胚芽乳酸桿菌(Lactobacillus?plantarum)及野生型山苦瓜萃取物(Glycostate)組成，該胚芽乳酸桿菌，保藏于德國DSMZ菌種保存中心，保藏地址為Inhoffenstraβe?7B,38124Braunschweig,GERMANY，保藏日期為2010年7月15日，保藏編號為DSM23780。

如上所述的具有減重功能的飲食品組成物，優(yōu)選地：所述胚芽乳酸桿菌占飲食品組成物的重量比例為20～30％。

如上所述的具有減重功能的飲食品組成物，優(yōu)選地：所述野生型山苦瓜萃取物占飲食品組成物的重量比例為70～80％。

如上所述的具有減重功能的飲食品組成物，優(yōu)選地：所述飲食品組成物還添加有鼠李糖乳酸桿菌(Lactobacillus?rhamnosus)、嗜熱鏈球菌(Streptococcus?thermophlius)、副干酪乳酸桿菌(Lactobacillus?paracasei)及發(fā)酵乳酸桿菌(Lactobacillus?fermentum)，并與所述胚芽乳酸桿菌構(gòu)成復(fù)合益生菌。

如上所述的具有減重功能的飲食品組成物，優(yōu)選地：所述復(fù)合益生菌占飲食品組成物的重量比例為20～30％。

如上所述的具有減重功能的飲食品組成物，優(yōu)選地：所述野生型山苦瓜萃取物占飲食品組成物的重量比例為70～80％。

本發(fā)明的有益效果在于：

采用本發(fā)明提供的胚芽乳酸桿菌(Lactobacillus?plantarum)與野生型苦瓜萃取物(Glycostate)的組合物進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)，并評估其體重變化、脂肪細(xì)胞大小及小鼠體內(nèi)的血質(zhì)改善等試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)胚芽乳酸桿菌混合野生型苦瓜萃取粉后，對小鼠腸道的乳酸菌確實(shí)有促進(jìn)生長的效果，且可改善血液中的膽固醇及三酸甘油脂濃度，瘦素(Leptin)含量也顯著性降低，脂肪組織重量及細(xì)胞大小也明顯減少，而對改善血脂質(zhì)及整腸皆有顯著的功效。

附圖說明

圖1為本發(fā)明動(dòng)物試驗(yàn)的體重變化圖。

圖2為本發(fā)明膽固醇降解情形的分析比對圖。

圖3為本發(fā)明高密度脂蛋白(HDL)與低密度脂蛋白(LDL)比值的分析比較圖。