[發明專利]一種鼠李糖脂作為破乳劑的應用

有效

• 申請號: 201210207734.8
• 申請日: 2012-06-25
• 公開（公告）號: CN102851059A
• 公開（公告）日: 2013-01-02
• 發明（設計）人: 孟琴;龍旭偉;張國亮
• 申請（專利權）人: 浙江大學;湖州紫金生物科技有限公司
• 主分類號: C10G33/04
• 分類號: C10G33/04
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司 33200
• 代理人: 周烽

技術領域

本發明涉及生物表面活性劑技術領域，尤其涉及一種鼠李糖脂作為生物破乳劑、含油浮渣破乳脫水劑的應用。?

背景技術

生物表面活性劑是一類由微生物、動物或植物產生的表面活性劑，因具有復雜的結構與基團,?比化學表面活性劑具有更好的表面活性,?且本身易被生物降解,?本身無毒,?使其在三廢處理方面具有較大的環境安全性和生物相容性。鼠李糖脂作為一種生物表面活性劑，可被用于石油開采、環境保護、醫藥化工、食品以及農業等各領域。這類生物表面活性劑基本是由1-2個鼠李糖為親水基團，以1-2條脂肪酸鏈為憎水基團，既易溶于水，又極易溶于油。其具體作用如下：（1）乳化：類似于雙甘油月桂酸鈉、蓖麻油聚氧乙基醚等表面活性劑，可促使不相溶的兩相液體形成不透明或半透明乳濁液，當表面活性劑濃度大于臨界膠束濃度（CMC）時，還能形成中間攜帶有機藥物的膠束，增加有機物的表觀溶解度；（2）分散：阻止分散體系中固體或液體粒子的聚并和保持其處于分散的穩定狀態；（3）潤濕：促使一種液體（常見水）在另一種固體表面上的鋪展和吸收；（4）滲透：促使藥物或營養物等物質穿過植物、動物細胞膜以及其它有疏松毛細管的固體介質，增加跨膜滲透性。?

各種采油、煉油、機械處理及農產品加工中易產生各種含油污水和污油等膠體體系，其有機及無機物成分往往非常復雜，且有異味，易污染環境。類似地，伴隨各種污油或含油廢水的處理，在凈化階段經常會出現含懸浮顆粒的含油廢水，該高含水的油-水-固三相體系通常也被習慣稱為浮渣，因為固體顆粒和乳化劑的存在，雖然化學合成表面活性劑具有破乳作用，但由于有效基團少，其破乳能力有限，往往需要結合離心和超聲等機械手段才能破壞穩定的膠體體系。而且，相當一部分化學表面活性劑對微生物有毒性且難以被微生物降解，因此其本身也是極大的污染源，嚴重時甚至破壞下游水處理系統的正常運轉。另外，化學破乳劑的油水分層界面不清晰，導致部分油隨水相進入污水處理系統，造成無謂的浪費。目前，很多污油或浮渣難以用常規化學破乳劑或脫水劑處理，使現有的污油和浮渣處理方法無法得到有效處理，構成嚴重的環境污染。?

雖然鼠李糖脂具有潛在的廣泛用途，但未出現作為破乳劑的應用報道。本發明采用環境、友好的生物表面活性劑鼠李糖脂，替代化學表面活性劑用于各污油的破乳和含油浮渣的破乳脫水。?

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的不足，提供一種鼠李糖脂作為破乳劑的應用。?

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：一種鼠李糖脂作為破乳劑的應用，具體如下：?

（1）鼠李糖脂可以是銅綠假單胞菌的去菌體發酵液，也可以是該發酵液的酸沉濃縮產物，也可以是質量百分比濃度超過90%的鼠李糖脂純品；其中，酸沉濃縮產物為去菌體發酵液經酸化后的底部酸沉降物，一般含鼠李糖脂質量百分比40%以上。

（2）穩定乳液的破乳：在穩定乳液中，加入鼠李糖脂至含量100-1500mg/L，并可適當調節pH至4-11，攪拌1-30分鐘，靜置1-24小時后，乳液發生破乳，油層與水層有清晰界面。?

（3）浮渣穩定膠體的破乳脫水：在基本不分層的穩定油-水-固三相懸濁液中，加入鼠李糖脂至含量100-1500?mg/L，并可適當調節pH至4-11，攪拌1-30分鐘，靜置1-24小時后，懸濁液穩定性被破壞，共分三層：上層為油層，中部為水層，下層為浮渣。?

本發明具有的有益效果是：?

1、本發明所提出的鼠李糖脂作為生物破乳劑，具有比化學表面活性劑更好的破乳作用，且環境和生物友好。

2、鼠李糖脂用于含油浮渣的破乳脫水劑，大幅度降低浮渣的含水率，效果顯著。?

具體實施方式

申請人在研究中發現，由于鼠李糖脂分子量小，極易通過界面吸附于各種乳滴表面，破壞其穩定性，達到破乳的作用。對于因乳化劑和油類物質較多而造成固體顆粒呈穩定懸浮的浮渣體系，鼠李糖脂亦可通過界面吸附于穩定顆粒表面，破壞穩定膠體體系，從而脫除顆粒表面的乳化水層，達到脫水作用。?

本發明提供了一種鼠李糖脂發酵液產品作為多種穩定乳液及含固體雜質的浮渣穩定膠體體系的破乳劑。?

該鼠李糖脂的使用方法，具體步驟如下：?

1.?鼠李糖脂產品形式不限，可以是銅綠假單胞菌的去菌體發酵液，也可以是該發酵液的酸沉濃縮產物，也可以是質量百分比濃度超過90%的鼠李糖脂純品。其中，酸沉濃縮糖脂為去菌體發酵液經酸化（如加鹽酸或硫酸至pH4-5）后的底部酸沉降物，一般含糖脂質量百分比40%以上。