[發(fā)明專利]一種天然提取物作食用功能添加劑

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210200336.3
• 申請日: 2012-06-18
• 公開（公告）號: CN102715510A
• 公開（公告）日: 2012-10-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉學(xué)斌;陳雙環(huán)
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州白云山制藥股份有限公司廣州白云山化學(xué)制藥廠
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30
• 代理公司: 廣州三辰專利事務(wù)所 44227
• 代理人: 范欽正

技術(shù)領(lǐng)域

???本發(fā)明涉及天然提取物高級脂肪烷醇的食用功能添加劑，屬功能食品用途。

背景技術(shù)

蜂蠟是一個常見品，現(xiàn)在將蜂蠟中的二十八烷醇提出來，作為一種功能添加劑，放入食品中。二十八烷醇具有增強耐力，精力和體力，提高反應(yīng)敏銳性，調(diào)節(jié)運動神經(jīng)功能，促進(jìn)脂類代謝，預(yù)防心血管疾病方面的減少心肌損傷的范圍，抑制胃潰瘍，抗凝血作用，保護(hù)肝臟，細(xì)胞保護(hù)。故此二十八烷醇是一種安全、高效的營養(yǎng)補充劑，可以做成各種健康功能食品，用來生產(chǎn)糖果、糕點、飲料，二十八烷醇每人每天5－10mg左右，食用6～8周，即可獲得理想效果。二十八烷醇含量占蜂蠟經(jīng)皂化、分離、提取得到的一種白色臘質(zhì)粉末的天然高級烷醇混合物中的不低于15%含量。但在這種天然高級烷醇的混合物中占大部分的是三十烷醇，含量不低于為50%，而二十八烷醇從中分離出來要花很大功夫，同時，要將二十八烷醇與三十烷醇從天然高級烷醇的混合物中分離出來就更是困難，為此也有技術(shù)人員從此再做研究，一個方面是對如此大量的三十烷醇應(yīng)該怎么辦，另一個方面是分離的問題怎么辦，這個問題一直困擾著大家。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種將一種天然提取物作食用功能添加劑，它可以作為降血酯、潤腸通便、減肥、消除疲勞、增強耐力、精力和體力功能的添加劑，起到健脾益胃，化濁除痰，調(diào)理血脂，減肥，增強抵抗力的保健作用。

本發(fā)明的技術(shù)解決方案是包括酯類，游離酸，游離醇類和烴類，特別是本發(fā)明是所述主要物質(zhì)組成其含量如下：

C₃₀H₆₁OH?40～60%

C₂₈H₅₇OH?10～20%

以上所述主要物質(zhì)組成按含量如下：

C₃₀H₆₁OH?50%

C₂₈H₅₇OH?15%

本發(fā)明所述食用功能添加劑由每單位量0.3g-0.6g食用，每日用量0.3～1.2g，作為固體食品、液體食品、乳狀食品、片劑、粉劑的功能添加劑。

?????本發(fā)明所述一種天然提取物作為食用功能添加劑的制備方法是

A、皂化工序：

稱量250kg的純化水，放入反應(yīng)罐中。開攪拌，將50kg的蜂蠟投入到反應(yīng)罐中，加入氫氧化鈉25kg,升溫至90℃反應(yīng)4小時。之后加入氯化鈉溶液100L，攪拌30min。降溫至30～35℃，往反應(yīng)罐中滴加鹽酸，將pH調(diào)至5～7。放料離心。用200kg的純化水淋洗物料。離心甩干。將濕粉倒入雙錐干燥器中。溫度至60～65℃。干燥至水分≤1.0%。出粉。干品按凈重25kg/袋包裝，貼上標(biāo)簽，注明品名、批號、凈重。收率：62～66%，重量范圍：31.0～33.0kg。

B、醇提工序：

計量256L的乙醇，放入反應(yīng)罐，加入蜂蠟皂化物，將溫度調(diào)至75～80℃，保溫攪拌30min。趁熱將物料經(jīng)過濾器過濾降溫，待溫度降至30℃后，放料離心。將濕粉倒入雙錐干燥器中。溫度至60～65℃。干燥至失重≤1.0%。出粉。干品按凈重20kg/袋包裝，貼上標(biāo)簽，注明品名、批號、凈重。收率：60～64%，重量范圍：19.2～20.5kg。

稱量117kg的純化水，放入反應(yīng)罐加入蜂蠟醇提物，攪拌15min,。放料離心。用19.5kg的純化水沖洗反應(yīng)罐后放至離心機離心。離心甩干。按凈重20kg/袋包裝，貼上標(biāo)簽，注明品名、批號、凈重。收率：91～95%，重量范圍：17.7～18.5kg。

C、精制工序：

計量180L的辛醇溶液，放入反應(yīng)罐中。將18kg的蜂蠟總烷醇粗品投入到反應(yīng)罐，升溫幷保溫75～80℃30min，直至蜂蠟總烷醇粗品全部溶解。趁熱過濾，將反應(yīng)罐中的物料經(jīng)濾芯過濾至潔凈區(qū)結(jié)晶罐中。降溫。待物料溫度降至30～35℃，養(yǎng)晶30min。將結(jié)晶罐內(nèi)的物料放至離心機離心。用20kg的純化水沖洗結(jié)晶罐后放至離心機離心。離心甩干。用160kg的純化水淋洗物料。離心甩干。將濕粉倒入雙錐干燥器中。開真空，溫度調(diào)至60～65℃，直至水分≤1.0%。出粉。干品按凈重20kg/袋包裝，貼上標(biāo)簽，注明品名、批號、凈重。收率：88～92%，重量范圍：15.8～16.6kg。

本發(fā)明所述主要物質(zhì)的組成中，所述其他成分補充為100%的成分為經(jīng)皂化、醇提精制后的其他非二十八烷醇、三十烷醇的成分。