[發(fā)明專利]一種洋甘菊花蜜的配制方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210197815.4
• 申請(qǐng)日: 2012-06-10
• 公開（公告）號(hào): CN103478524A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 尹弼茂
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蕪湖市艾德森自動(dòng)化設(shè)備有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/08
• 分類號(hào): A23L1/08
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種蜂蜜的制備方法，尤其涉及一種洋甘菊花蜜的配制方法。

背景技術(shù)

根據(jù)科學(xué)測(cè)定，花卉中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于牛奶、牛肉、雞肉和水果含量，同時(shí)含有氨基酸和人體所需要的多種微量元素?；ɑ苁称肪哂袩o(wú)污染、口味純正、滋潤(rùn)肌膚，美容養(yǎng)顏等功效，可用于強(qiáng)身健體及醫(yī)病療疾的藥用保健方面。蜂蜜是大自然的精華，花的結(jié)晶，近幾年市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了玫瑰花蜜和薰衣草花蜜，這深受消費(fèi)者喜愛(ài)，但對(duì)洋甘菊花蜜的渴望更加強(qiáng)烈，在理論上講，此種蜂蜜具有一般蜂蜜的全部功能，更具有保肝護(hù)胃、促進(jìn)睡眠、解渴生津、美容護(hù)膚等多種功能。因此，對(duì)于洋甘菊花蜜的創(chuàng)新，有利于增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，引起消費(fèi)者的興趣。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)以上缺陷，本發(fā)明提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜可口、色澤鮮亮，同時(shí)融芳香、營(yíng)養(yǎng)、美味、保健及美容為一體的洋甘菊花蜜的配制方法，從而有利于并引起消費(fèi)者的興趣并增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種洋甘菊花蜜的配制方法，其步驟主要包括：

(1)總重量份數(shù)設(shè)定為1，分別采用洋甘菊花卉10％、蜂蜜69.98％、麥芽糖5％、冰糖5％、迷迭香酸0.02％、純凈水10％；

(2)先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進(jìn)鍋里，把洋甘菊花用無(wú)紡布包裹放進(jìn)鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫；

(3)當(dāng)溫度上升到50℃時(shí)，即停止加溫，攪拌半小時(shí)；再加溫到78℃時(shí)即可終止加溫，取出洋甘菊花包并加入迷迭香酸，再進(jìn)行攪拌半小時(shí)，即可起鍋；

(4)在花蜜起鍋后，采用紫外線對(duì)花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進(jìn)行徹底的滅菌處理。

本發(fā)明所述的洋甘菊花蜜的配制方法的有益效果為：蜂蜜產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜可口、留味厚長(zhǎng)、色澤鮮亮等特點(diǎn)；值得一提的是，其融芳香、營(yíng)養(yǎng)、美味、保健、美容為一體，對(duì)減肥、保肝、護(hù)胃、睡眠、美容等方面具有明顯效果；能夠適用于每個(gè)家庭、茶樓、休閑、養(yǎng)生等一切消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)人群；此外，從其制備方法上看，具有制備簡(jiǎn)單、成本較低、原料來(lái)源范圍廣等特點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明實(shí)施例所述的洋甘菊花蜜的配制方法，其步驟主要包括：

(1)備料：總重量份數(shù)設(shè)定為1，分別采用洋甘菊花卉10％(干花3％)、蜂蜜69.98％、麥芽糖5％、冰糖5％、迷迭香酸0.02％、純凈水10％；

(2)加溫：先將以上材料中的蜂蜜、麥芽糖和冰糖等放進(jìn)鍋里，把洋甘菊花用無(wú)紡布包裹放進(jìn)鍋里再加上水，這樣就可逐步加溫；

(3)攪拌：當(dāng)溫度上升到50℃時(shí)，即停止加溫，攪拌半小時(shí)；再加溫到78℃時(shí)即可終止加溫，取出洋甘菊花包并加入迷迭香酸，再進(jìn)行攪拌半小時(shí)，即可起鍋；

(4)消毒處理：在花蜜起鍋后，采用紫外線對(duì)花蜜、盛放花蜜的瓶子及包裝器材等進(jìn)行徹底的滅菌處理，之后藏裝并保存一個(gè)月后便可待售。

以上實(shí)施例是本發(fā)明較優(yōu)選具體實(shí)施方式的一種，本領(lǐng)域技術(shù)人員在本技術(shù)方案范圍內(nèi)進(jìn)行的通常變化和替換應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。