[發(fā)明專利]一種蔬菜面條的生產方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210195212.0
• 申請日: 2012-06-14
• 公開（公告）號: CN103478578A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發(fā)明（設計）人: 宋其祥
• 申請（專利權）人: 重慶市彭水縣彭雙科技有限公司
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域????本發(fā)明涉及一種蔬菜面條的生產方法。

背景技術????面條是一種主食，面條中含有豐富的蛋白質和淀粉，但是一般的面條有這樣的缺點，就是一般的面條中含有的維生素成分較少。

發(fā)明內容????本發(fā)明的目的是要提供一種蔬菜面條的生產方法，它能有效的解決一般的面條中含有的維生素成分較少的缺點。

本發(fā)明的目的是這樣實現的：一種蔬菜面條的生產方法，將100克紫菜放入烘干機當中烘烤10分鐘，將紫菜烘烤脆，然后放入磨粉機當中磨成細粉備用；將500克紅薯放入鍋中，然后加入適量的水后煮熟，然后放入攪拌機當中攪拌成紅薯泥后備用；將150克胡蘿卜和2公斤韓國蘿卜用清水清洗一遍，然后倒入榨汁機當中將蘿卜汁榨出來，然后倒入盆子中備用；將10公斤面粉倒入和面機當中，然后加入紫菜粉、紅薯泥、蘿卜汁和適量的水后攪拌均勻；將和好的面團倒入絞面機當中制成面條，然后切成33厘米長的段即可。

一種蔬菜面條的生產方法，該產品具有補充蔬菜的營養(yǎng)成分，預防各種疾病的優(yōu)點。

具體實施方式???

原料配方：

紫菜100克、紅薯500克、胡蘿卜150克、韓國蘿卜2公斤、面粉10公斤、水5公斤。

制作方法：

將100克紫菜放入烘干機當中烘烤10分鐘，將紫菜烘烤脆，然后放入磨粉機當中磨成細粉備用。

將500克紅薯放入鍋中，然后加入適量的水后煮熟，然后放入攪拌機當中攪拌成紅薯泥后備用。

將150克胡蘿卜和2公斤韓國蘿卜用清水清洗一遍，然后倒入榨汁機當中將蘿卜汁榨出來，然后倒入盆子中備用。

將10公斤面粉倒入和面機當中，然后加入紫菜粉、紅薯泥、蘿卜汁和適量的水后攪拌均勻。

將和好的面團倒入絞面機當中制成面條，然后切成33厘米長的段即可。