[發(fā)明專(zhuān)利]一種具有天然抗菌保鮮作用的包裝紙及其制作方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210189686.4
• 申請(qǐng)日: 2012-06-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102704322A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-10-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊福馨;陳海軍;王倩雯;史亞禮;李玉珍;倪驊
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 上海海洋大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): D21H11/12
• 分類(lèi)號(hào): D21H11/12;D21H17/36
• 代理公司: 上海碩力知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 31251
• 代理人: 王法男

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種包裝用紙制作技術(shù)，尤其是指一種具有天然抗菌保鮮作用的包裝紙及其制作方法，屬于食品保鮮包裝的功能性紙材。

背景技術(shù)

紙和紙板一直是包裝材料中的主導(dǎo)用材，占所用包裝材料的40％以上。這是因?yàn)榧埡图埌寰哂衅渌牧蠠o(wú)法比擬的下述眾多優(yōu)點(diǎn)：

（1）紙材具有一定的強(qiáng)度和剛度，又具有良好的彈性和韌性，因此對(duì)內(nèi)裝物有良好的保護(hù)作用，并適用于機(jī)械化操作；

（2）紙質(zhì)重量輕，可折疊，因此節(jié)約儲(chǔ)運(yùn)空間，降低運(yùn)輸費(fèi)用；

（3）紙和紙板無(wú)毒，無(wú)味，安全，衛(wèi)生，并具有很好的耐熱性；

（4）原紙通過(guò)浸漬，涂布和覆膜等方法，將原紙變得具有防潮，隔氣，耐油，保香等功能；紙可以回收利用，降低成本，且易降解。

但是，傳統(tǒng)的紙和紙板的原材料主要依賴以樹(shù)木為原料的木漿及草漿，過(guò)于依蘭會(huì)導(dǎo)致大量木材被砍伐，從而導(dǎo)致水土流失，導(dǎo)致人類(lèi)賴以生存的地球環(huán)境遭受日益嚴(yán)重的破壞；同時(shí)，紙張生產(chǎn)中帶來(lái)大量的水污染也是現(xiàn)代社會(huì)重要的污染源。

此外，普通紙張不具有生物活性，如抗菌性能，抗氧化性能。因此，在將其作為包裝用材時(shí)必須應(yīng)用其他配套技術(shù)，才能使之具有抗菌、抗氧化功能。因此，探尋其他替代材料、減少對(duì)森林的采伐一直是紙包裝領(lǐng)域必須面對(duì)的課題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的：旨在提供一種具有抗菌抗氧化性能的功能性紙材，既可以保持紙材具有的基本優(yōu)勢(shì)，又增加抗菌抗氧化性能，保護(hù)內(nèi)裝食品，減少內(nèi)裝物的添加劑使用，減緩內(nèi)裝物的生化反應(yīng)速率，保證內(nèi)裝物有效期內(nèi)的品質(zhì)。

這種具有天然抗菌保鮮作用的包裝紙是以大蒜皮為原料制作而成。

其制作工藝為：

備料及前期處理：將大蒜皮原材料進(jìn)行清洗，除去污泥、灰塵，在水溫為20℃±5℃，浸泡12小時(shí)后，撈起后備用。

制漿：在低于40℃溫度條件下，將處理好的大蒜皮進(jìn)行物理打漿，先采用1400r/min旋轉(zhuǎn)打漿機(jī)進(jìn)行初步打漿使大蒜皮纖維化，再用轉(zhuǎn)速3000r/min高速磨盤(pán)旋轉(zhuǎn)打漿機(jī)進(jìn)行二次打漿，獲得含有蒜皮的原始紙漿。

紙漿洗滌和篩選：采取壓榨洗滌方法進(jìn)行紙漿洗滌，并將清洗干凈的原漿經(jīng)重力沉降方式進(jìn)行分離，得到高濃度紙漿。

打漿和調(diào)料：用打漿機(jī)對(duì)高濃度紙漿進(jìn)行進(jìn)一步打漿處理，使其適應(yīng)造紙機(jī)生產(chǎn)要求，完成打漿后，進(jìn)行調(diào)制處理；調(diào)制紙漿時(shí)，蒜皮纖維質(zhì)量濃度為3.5％～4.0％、并按重量比添加0.2％～0.4％的聚乙烯醇、0.15％～0.25％的聚半乳甘露糖半纖維素進(jìn)行調(diào)漿處理，形成均勻懸浮紙漿。

抄紙：使用抄紙機(jī)銅網(wǎng)抄成紙頁(yè)，并初步脫水，再將之送入壓榨部，除去70％～80％水份，以烘缸的溫度為35℃～45℃之間，時(shí)間一般為3～3.5小時(shí)進(jìn)行烘干處理獲得大蒜皮原紙。

收集與整理：將烘干的紙張進(jìn)行裁剪，打包，儲(chǔ)存。

作為上述技術(shù)的進(jìn)一步改進(jìn)，在制漿時(shí)，同時(shí)添加已去掉皮的大蒜籽或大蒜加工中的破碎大蒜籽。

作為上述技術(shù)的進(jìn)一步改進(jìn)，在打漿和調(diào)料時(shí)，同時(shí)添加大蒜汁或自大蒜中獲取的大蒜油。

根據(jù)以上技術(shù)方案提出的這種具有天然抗菌保鮮作用的包裝紙，充分理用大蒜所含有的大蒜素這一天然強(qiáng)力抗生素成分，使大蒜加工中產(chǎn)生的廢棄大蒜皮作為包裝紙的原材料；使包裝用紙具有相應(yīng)的天然抗菌保鮮作用。該技術(shù)方案不僅能減少生產(chǎn)包裝用紙對(duì)森林資源的消耗，同時(shí)也為大蒜加工中的廢棄大蒜皮找到了極為有用的利用途徑，對(duì)環(huán)境保護(hù)和資源充分利用提供了技術(shù)支持。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

這種具有天然抗菌保鮮作用的包裝紙是以大蒜皮為原料制作而成。

其制作工藝為：

備料及前期處理：將大蒜皮原材料進(jìn)行清洗，除去污泥、灰塵，在水溫為20℃±5℃，浸泡12小時(shí)后，撈起后備用。

制漿：在低于40℃溫度條件下，將處理好的大蒜皮進(jìn)行物理打漿，先采用1400r/min旋轉(zhuǎn)打漿機(jī)進(jìn)行初步打漿使大蒜皮纖維化，再用轉(zhuǎn)速3000r/min高速磨盤(pán)旋轉(zhuǎn)打漿機(jī)進(jìn)行二次打漿，獲得含有蒜皮的原始紙漿。