[發明專利]雙面煎烤的烤面包機

有效

• 申請號: 201210189242.0
• 申請日: 2012-06-11
• 公開（公告）號: CN102697404A
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發明（設計）人: 李企林;徐萬群
• 申請（專利權）人: 華裕電器集團有限公司
• 主分類號: A47J37/08
• 分類號: A47J37/08
• 代理公司: 寧波市天晟知識產權代理有限公司 33219
• 代理人: 張嘉銘

技術領域

本發明涉及一種常用的主要用來烘烤面包的廚房用品，具體地說是一種簡便型的雙面都可煎烤的烤面包機。

背景技術

面包的味道比較誘人，面包房櫥窗里放著各式各樣的充滿誘惑的面包，我們總是會垂涎欲滴。還有很多人喜歡吃面包的一個原因是：面包的熱量沒有那么的高。很多女士在減肥的時候都會選擇它。另外，我們的工作十分忙碌，生活節奏很快，吃面包能為我們爭取不少時間。但面包最好用機器自己來做，因為自己做的面包衛生上是最放心的，營養上可即做即食是最保證的，口味上隨自己選擇是最適合的。從這些方面來看，家用面包機將會走進家庭的廚房，面包機的需求將會越來越大。

目前烘烤面包的器具-多士爐幾乎都是立式的。立式器具體積大，結構復雜成本高，操作也不方便。市面上的面包機絕大多數也為立式，一般具有殼體、殼體內的烘箱、設置在烘箱內的分隔式的揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉動的筒驅動部件，還有動力系統和加熱系統。因此結構比較復雜，尤其對初用者來說操作時比較困難，而且成本較高，再加體積不能小巧玲瓏，占用空間太大。例如，專利號為201120033706.X的烤面包機稱，“本實用新型公開了一種烤面包機,它包括基座,基座內設動力件、容器、上轉軸和下轉軸,動力件傳動連接下轉軸,下轉軸傳動連接上轉軸,上轉軸傳動連接容器,基座內還設發射板……”這樣，體積就比較龐大，結構比較復雜。

目前的烤面包機還有一個大的缺點是：面包料在烘烤機中只能單面烘烤，單面煎烤使面包料上表面不能充分接觸上烤盤，導致面包料的上表面的焦度很差，面包成品的上表面和下表面的焦度嚴重不同，影響整個面包的口感及外觀品質。專利號為201020158078.3的一種立式雙面烤面包機也沒有能真正實現雙面烘烤面包。人們期待一種外形小巧玲瓏、內部結構簡單、生產成本低，操作、使用方便，制作出的成品外觀品質好、口感好的烤面包機。

發明內容

本發明的目的是要改變上述缺陷和不足，向社會公開一種結構簡單、外形小巧玲瓏、操作、使用方便，能雙面煎烤面包，制作出的面包成品外觀品質好、口感好的雙面煎烤的烤面包機。

本發明解決上述技術問題所采用的技術方案是這樣的：

一種雙面煎烤的烤面包機，包括殼體、殼體內的電烤盤和給電烤盤加熱的加熱元件；其特征在于：所述的殼體是可開合的上、下蓋，所述上、下蓋上下對稱，而且所述的上蓋與上電烤盤連接，所述的下蓋與下電烤盤連接，所述上、下蓋外表面上分別設有上支腳、支腳；所述的上電烤盤和下電烤盤的背面均設置所述的加熱元件，所述上電烤盤的正面和所述下電烤盤的正面均設有數個面包腔，所述上、下面包腔互相配合；所述的上、下蓋的前部是上、下手柄，正面搖起所述上手柄，所述上蓋就被輕便地搖起，烤面包機翻過面后搖起所述下手柄，所述下蓋就被輕便地搖起；所述的上、下蓋后部組成一內置式電源線盒。

所述的上、下蓋外表面上分別設置的上支腳、支腳，即，上支腳設在上蓋外表面上，支腳設在下蓋外表面上，上支腳、支腳分別分布在同一水平面上，上支腳、支腳的位置是前部為左、右各一個，后部為左、右各一個或是前部為左、右各一個，后部中央一個。

所述的上電烤盤包括：所述上電烤盤本體、所述上電烤盤正面數目按設計而定的所述上面包腔，?所述的下電烤盤包括：所述下電烤盤本體、所述下電烤盤正面數目按設計而定的與所述上電烤盤上的所述上面包腔配合的所述下面包腔；?所述上電烤盤和所述下電烤盤后部設有鉸接的或樞接的連接件。

所述的加熱元件包括：安裝于所述上電烤盤本體背面的上電熱管和所述下電烤盤本體背面的下電熱管，分別設置在所述上電烤盤本體背面上和所述下電烤盤本體背面上的溫控及熱保護器、兩個溫控及熱保護器安裝座、所述上電熱管外和下電熱管）外的絕緣板、所述絕緣板外層的隔熱墊、電源線、安裝在所述上蓋上的正面工作指示燈、通電指示燈、安裝在所述下蓋上的下面工作指示燈。

所述的上電烤盤和下電烤盤的后部鉸接或樞接，所述的上、下蓋分別與所述上電烤盤和下電烤盤連接后就可呈閉合或打開狀態。

本發明采取了上述的技術措施，使它具有下述優點：

由于本發明的殼體是可開合的上、下蓋，所述上、下蓋對稱，而且各自與一電烤盤連接，加熱元件設置于電烤盤背面，因此整機布局緊湊、結構簡單、外形小巧玲瓏；

由于上、下蓋外表面上分別設有上支腳、支腳，所以本機的正反面都能用，上、下蓋可以上、下輪流翻動，可對面包料實施正、反面烘烤，從而實現了對面包料的均勻煎烤，使面包成品的外觀品質和口感有很大的提高。